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牛奶盒也可以做蛋糕❤漸層抹茶讓少女心噴發

01 Aug, 2018

免烤箱也能做蛋糕!手殘小編的福音RRR 只需要簡單材料就能輕鬆完成哦~(◕u◕)

 

 

超夯的漸層抹茶乳酪蛋糕在家也能自己DIY!根本94抹茶控的捧油必學下午茶甜點RRR

趕快跟著Angel一起來動手做看看吧~ (๑•̀ㅂ•́)و

 

 準備材料 

消化餅乾3片, 無鹽奶油25克, 奶油乳酪90克, 鮮奶油130克, 吉利丁粉2克, 砂糖15克,無糖抹茶粉

 

運用手邊的空牛奶盒,底部裁切成高度5.5公分,並剪下牛奶盒的底部,作為蛋糕的模 ( ^ω^)

 

底部包上鋁箔紙,幫助做好後可以輕易脫模,但為避免鋁箔紙承受不住重量,所以還是要墊個盤子在底下哦

 

做蛋糕的底部餅乾,要先把3片消化餅敲碎,把它想像是討厭的人會容易很多XDD

 

把奶油融化後倒進剛剛敲碎的消化餅乾中,並攪拌均勻

 

在把攪拌好的奶油消化餅乾放進牛奶盒中,用湯匙或是小量杯輕輕壓緊,蛋糕的底部就完成囉~

 

接著準備130克的鮮奶油,把它打到有紋路,且拉起時紋路不會馬上消失的程度即可,如果碰到水會打不起來呦~

切記別碰水哦!否則會徒勞無功的,完全就是鍛鍊手臂(?)XDDD

 

90克的奶油乳酪加進15克的砂糖,並攪拌至軟化即可

 

依照自己準備的牌子的吉利丁粉來調配,影片中是2克吉利丁粉加5倍的水來融化,並攪拌均勻

 

再把剛剛攪拌好的鮮奶油、奶油乳酪和吉利丁混合後,分成3等分,其中2分要加入無糖抹茶粉,分別加入一茶匙和一大匙的抹茶粉來調色

看到這裡抹茶控的小編真的要受不了啦RRRR ♥(´∀` )人

 

從深色的倒進牛奶盒中,輕輕搖晃均勻,每倒一層就放進冰箱冷凍庫冰20分鐘,小編已經等不及惹!

全部冰好之後再用刀子,在牛奶盒四周劃刀,最後一邊切開牛奶盒,整個脫模後就完成囉~ (ノ◕ヮ◕)ノ

 

成品看起來超厲害DERRR 小編這雙笨手也能做出像是店裡賣的一樣的蛋糕呢!((誤XDD

夏天來一份冰涼的蛋糕甜品真的超級適合~ -而且漸層色說有多美就有多美 (*ˇωˇ*人) 

 

 

影片授權來源:用牛奶盒做的抹茶生乳酪蛋糕[免烤箱甜點]