工作到下午的時候,總會想來個小點心來慰勞一下吧~這時候如果端出自己做的司康,肯定瞬間變成辦公室紅人吧d(`・∀・)b 而且步驟超級簡單,只要前一天晚上,花不到兩小時就能完成囉!明天準備收買同事囉~~~(誤)
把中筋麵粉、發粉還有少許的鹽和糖,過篩之後全部加在一起~~~
倒入180公克的鮮奶油攪拌,千萬不要加成黃色的那種奶油嘿!
接著依照自己喜好加入巧克力豆,小編身為巧克力控,通常是加好加滿啦XDDDDD
攪拌均勻之後,就先包起來拿去冷藏1個小時,拿出來之後在表面灑上一層麵粉
拿出模具壓出形狀,然後表層要記得刷上一層鮮奶油喔~~~~
接著丟進烤箱,用190度烘烤15到20分鐘就大功告成了!
光用看的就覺得香噴噴(*゚∀゚*)
這個配一杯拿鐵或是鮮奶茶,又有動力繼續上班啦!快試試看吧~~~
影片授權來源:노버터 초코칩 스콘만들기, no butter chocochip scone 진니의 주방놀이 jinni