大家逛夜市的時候，最愛的美食是什麼呢？雞排、臭豆腐還有最重要的地瓜球！
小編每逛夜市必買地瓜球，吃遍各大夜市，小有心得XDD歡迎大家踴躍諮詢
這麼美味的Q彈地瓜球，現在也能自己在家做啦！
只要4種材料就能搞定，看完影片立刻出發到市場買地瓜囉～
以後省下來的預算，就可以再多吃一份雞排了！歐耶～(✪ω✪)
材料：地瓜350克、地瓜粉175克、糖60克、水50克（適量加不一定會用完）
１．地瓜削皮後，切片、蒸！
２．把蒸軟的地瓜趁熱加入地瓜粉，並攪拌均勻
３．再加入糖繼續拌～大家加油！（小編喝口水）
如果攪拌的時候真的太乾，建議可以加點水！要適量慢慢的加，千萬別玩不到進去阿（你會後悔！）
４．柔成長條狀後，切成約2公分的塊狀，再搓圓就可以下鍋啦！
↓搓圓也太可愛了～想吃啦！快點下鍋(ﾉ>ω<)ﾉ
５．油鍋熱好約130～150度，丟一顆當實驗品，如果冒泡就是ＯＫ啦！下鍋！
６．炸一下之後，就要來到美為關鍵Do～Re～Mi～So～壓一壓！
如果不壓就會變成實心喔，不愛的人要自己用力壓、努力壓！
浮起來就是完成，可以起鍋囉！（小編嘴巴已準備好！）
看的小編口嘴都要流出來了(✪ω✪)
大家都開始動手做了嗎？我先報名當試吃員XDD
下次想吃就不用奔波夜市啦！去買地瓜囤貨先～
影片授權來源：自己做 QQ球 地瓜球 夜市美食 超簡單零失誤
