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網美準備好進攻打卡了沒?京都甜點店新寵兒「設計型甜甜圈工房」,美成這樣根本是博物館!

04 May, 2019

koe donuts請來2020奧運主場設計大師隈研吾打造店內設計,主視覺「甜甜圈博士」則是出自日本代表性插畫家長場雄之手,充滿設計與藝術的空間值得一訪。

 

 

★koe donuts

時尚服飾品牌「koe」,近期不斷多元發展,以前衛的時尚風格風靡各個領域。繼東京澀谷開設的精品風格旅宿「hotel koe tokyo」後,又進軍餐飲界,在3/21於京都河原町開設了甜甜圈工房「koe donuts」。以「有機」、「天然」、「地產地消」為原則,嚴選京都美山產牛奶&雞蛋、日產米油、自家種植的有機全麥粉等

頂級素材,打造多達42種前所未見的獨特甜甜圈。店舖設計也大有來頭,不但請來2020奧運主場設計大師隈研吾,以嵐山竹子編織成572個傳統竹籃營造出屋內的圓頂設計;店舖的主視覺「甜甜圈博士」則是出自日本代表性插畫家長場雄之手,也販售多樣的獨家周邊商品。建築設計、藝術、精緻美食合而為一的京都最新據點,值得一訪。

宛如美術館的建築完全跳脫了甜甜圈店的框架。

koe donuts請來2020奧運主場設計大師隈研吾打造店內設計,主視覺「甜甜圈博士」則是出自日本代表性插畫家長場雄之手,充滿設計與藝術的空間值得一訪。

★koe donuts

時尚服飾品牌「koe」,近期不斷多元發展,以前衛的時尚風格風靡各個領域。繼東京澀谷開設的精品風格旅宿「hotel koe tokyo」後,又進軍餐飲界,在3/21於京都河原町開設了甜甜圈工房「koe donuts」。以「有機」、「天然」、「地產地消」為原則,嚴選京都美山產牛奶&雞蛋、日產米油、自家種植的有機全麥粉等

頂級素材,打造多達42種前所未見的獨特甜甜圈。店舖設計也大有來頭,不但請來2020奧運主場設計大師隈研吾,以嵐山竹子編織成572個傳統竹籃營造出屋內的圓頂設計;店舖的主視覺「甜甜圈博士」則是出自日本代表性插畫家長場雄之手,也販售多樣的獨家周邊商品。建築設計、藝術、精緻美食合而為一的京都最新據點,值得一訪。

宛如美術館的建築完全跳脫了甜甜圈店的框架。

工房內現做的甜甜圈可以外帶,也可在內用區細細品嚐。

 

結合了建築、藝術、美食的甜甜圈工房,為餐飲下了新的定義。

出自插畫大師長場雄之手的「甜甜圈博士」,俏皮可愛。

提供起司珍珠奶茶等多樣飲品。 I lemon meringue、紅紫蘇等精緻甜甜圈,頂級食材打造的獨特美味讓人驚喜。

 

印有甜甜圈博士的獨家周邊商品也相當值得收藏。

 

招牌的strawberry(¥918),以新鮮草莓打造的獨特甜甜圈草莓蛋糕。

 

financier donuts五色豆(¥378),是別處吃不到的獨家口味。

 

lemon meringue、紅紫蘇等精緻甜甜圈,頂級食材打造的獨特美味讓人驚喜。

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