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不論男女總有一個開咖啡廳的夢想，但問說為什麼又說不出一個所以然，就連要在拿鐵上拉花也不會，是要跟人家開什麼咖啡廳！現在韓國IG最紅火的「400次咖啡」讓你手殘人也能一秒變成咖啡大師！不用什麼奢華的高級器具，在家就能完成超浮誇「雲朵咖啡」，想開咖啡店先把「400次咖啡」學起來吧！
400次咖啡其實不是韓國人？
source：IG@miyukiii36、otgram97.jp
這杯一路從韓國瘋迷來台灣的「400次咖啡」（Dalgona 400 times Coffee/달고나 커피），其實一開始是韓星丁一宇在節目《便利店餐廳》採訪澳門當地的《漢記手打咖啡》，其中這家店的招牌菜色就是「手打咖啡」，號稱要用手狂打400次才能變成有焦糖般色澤的「咖啡雲」，因此讓這杯「400次咖啡」聲名大噪。
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手殘少女在家就能完成
需要準備的道具有牛奶、熱水、砂糖以及最重要的即溶咖啡，不過儂編是個大懶人要我用手打400次我可能會手斷掉，於是拿出塵封已久的電動攪拌機，完全不費力！此外，由於儂編近期又在減肥但發揮本能以身作則給大家看，因此選用高纖低脂牛乳能助消化，當然若你有喜歡的品牌也可替代掉。
1.將熱水、即溶咖啡、砂糖各1:1放入碗中。2.瘋狂攪拌大概5分鐘左右，到如右圖微微固態狀即可。3.在一個絕美的玻璃杯中倒入4/3的牛奶。4.慢慢的把打好的咖啡雲朵，輕輕的倒入牛奶上方，絕美400次咖啡完成了！就是這麼簡單零失誤！
在這儂編有幾點需要提醒大家，首先必須換掉不要的衣服，因為在攪拌咖啡時會噴發，衣服絕對會噴髒（但有可能是儂編太粗魯啦）。以及儂編比較心急，沒有等全部咖啡打完，就會有點像右圖純白的牛奶有點染色了。
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還可以這樣做
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除了可以放在牛奶上變成拿鐵之外，放在蛋糕上也很適合，就連連在麵包上也很適合，果醬什麼的都捨去了！有些比較有創意的網友還會做成抹茶之類的，不過要儂編一早起來打這一杯我真的不行啊～這真的太勤勞了！
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