恐是胃癌！愛吃「4樣食物」成癌細胞溫床，醫示警5症狀別拖

天氣轉涼，不少人開始大啖火鍋、燒烤，但台北市立聯合醫院11/6發布的一則新聞，讓許多人瞬間靜了下來。衛福部常務次長莊人祥在臉書上證實，自己在擔任疾管署署長期間被診斷出胃癌，目前已完成治療、恢復良好。這一消息不僅讓外界關心他的健康，也再次提醒大家胃癌，真的不能掉以輕心。

胃癌不痛不癢最可怕，這5症狀別再硬撐

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根據衛福部統計，2024年胃癌奪走約2,200條性命，長年穩居國人十大癌症死因之一，且男性罹患機率是女性的兩倍。台北市立聯合醫院中興院區消化內科主任謝文斌指出，胃癌早期常沒有明顯症狀，很多人以為只是胃炎、胃食道逆流或壓力大，結果一檢查已經是中晚期。他提醒，若出現以下5大警訊，請立刻掛號，不要再靠胃藥撐：

1. 食慾明顯下降
2. 上腹部悶痛或不適
3. 體重不明原因減輕
4. 黑便（可能出血）
5. 吞嚥困難或噎感

115年起公費篩檢上路

好消息是，衛福部國民健康署宣布，自115年起胃癌將納入公費癌症篩檢體系，成為第六項公費癌篩項目。45至74歲民眾可享「終身一次」幽門螺旋桿菌檢測（例如：糞便抗原檢驗），若結果為陽性，醫師將安排除菌治療，可有效降低慢性胃炎與胃癌風險。

謝文斌也強調，早期發現、治癒率極高。目前醫療進步，透過內視鏡切除或手術治療，存活率可達九成以上；但若拖到中晚期，雖有化療、標靶與免疫治療等方式，效果往往不如早期。

4大「胃癌加速器」曝光

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除了幽門桿菌感染，高鹽飲食、醃漬物、煙燻及加工食品也是胃癌的主要元兇。謝文斌提醒：「重口味不等於幸福感」，長期攝取這類食物會刺激胃黏膜，加速癌細胞變異。

他建議：少吃鹹菜、香腸、培根、泡菜等加工品，多攝取富含維生素C的新鮮蔬果，養成使用公筷母匙、不共用餐具的習慣，還有戒菸、少酒、早睡早起，這些看似老生常談的習慣，其實是最實在、最便宜的防癌方式。

8大高風險族群，「這些人」最好主動檢查

光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師陳俊欽提醒，以下族群應提高警覺，別等身體「報警」才就醫：

• 愛吃醃漬、加工食品者（如香腸、臘肉）
• 曾吃下發霉或受污染食物
• 長期胃食道逆流未治好
• 長期抽菸、喝酒
• 檢測出幽門螺旋桿菌陽性者
• 曾做過胃部手術
• 有癌症家族史
• 免疫力較弱者

千金難買早知道，健康從來不是靠運氣。若能提早篩檢、及時治療，就能讓疾病止步於萌芽，也讓家人少一份擔心。這個冬天，吃鍋可以，重口味可以少一點；珍惜食慾，也要好好珍惜自己的胃。

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