在餐廳裡頭，你永遠不知道服務生會上什麼菜來給你，這是一間「會上錯菜的餐廳」。
2018年，一家東京快閃店的開幕，引起了全球的報導與讚賞，這裡的服務生雇用的全是失智症患者，在餐廳裡頭，你永遠不知道服務生會上什麼菜來給你，這是一間「會上錯菜的餐廳」，當客人踏入餐廳時，婆婆們總是帶著慈祥的笑容迎接，雖然她們經常忘記客人點了什麼，甚至是自己接下來的工作內容，就算客人點的餐和送來的餐點完全不對，客人們也完全不會生氣，客人的包容把錯誤變得可愛，讓菜餚上桌時像是開獎般，處處充滿驚喜，加上長輩們溫暖的態度與笑容，讓它更被大家譽為是「零負評料理店」。
讓失智症患者重新獲得自尊和價值
這個「會上錯菜餐廳」的計畫是由一位電視台製作人小國士朗先生發起的，他表示，此計畫的靈感來自於四年前參與老人失智症照護節目的經歷，那時他常常被爺爺奶奶們款待，深受觸動，他意識到，失智症患者不僅需要醫療照護，更需要被尊重和理解，於是展開了這項計畫，希望通過這樣的活動，讓失智症患者重新獲得自尊和價值。
延伸閱讀：超口愛「比熊犬門擋」 網：「誰捨得把牠關在門外！」
雖然這家快閃餐廳的營業時間只有短短幾天，但之後日本國內以及英國等地區都有跟進這樣的活動，負責人表示會持續募資籌集資金，也期望未來在「世界阿茲海默症日」的前後持續舉辦這項計畫，「會上錯菜的餐廳」不僅是一間普通的餐廳，更是一個關於寬容、同理心和社會責任的故事，希望能透過這樣的活動，喚起大眾對失智症這個議題有更深入的理解和關注。
延伸閱讀：就是故意要你揉肚肚啦❤️「棒狀睡法貓咪玩偶」療癒睡姿讓人瞬間融化，眯眼模樣真的太欠摸！
封面圖：FACEBOOK / 注文をまちがえる料理店
趣你的News 帶您挖掘精彩新聞故事、社群熱門話題，透過多元化的內容，和讀者一起找到屬於自己的Chill態度。追蹤趣你的News
