喜歡發掘、探訪各式美食的朋友們，想必對於各種大份量美食也會相當感興趣吧！今天編輯就特搜4家爆量美食，從外觀到風味無一不吸引人，看完照片後還會不免讓人疑惑，每個老闆根本就是在用阿嬤擔心孫子吃不飽的心態製作每一份餐點吧（笑）
丼飯上不手軟的鋪滿燒肉、蟹膏、干貝、鮮蝦
第一家要介紹的爆量美食，是位於台中的「信兵衛 手作丼飯壽司」。光從店名就能清楚知道店家的招牌是各種丼飯，不過，你可別以為他們只做普通的生魚片丼飯，「信兵衛」之所以知名，都是因為他們的「極致丼丼系列」丼飯全都擁有超浮誇份量！
圖片來源：IG@ching_min07授權提供
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碗上堆疊著滿滿新鮮的爆量鮭魚、鮭魚卵、鮮蝦和干貝，一口吃下軟嫩又鮮甜，愛吃海鮮、日料的朋友絕對會一口接一口，停不下來。同時，他們家還有推出肥美厚實鮭魚搭配炙燒牛肉的爆量丼飯！從視覺到味蕾都滿足的雙重饗宴，絕對值得肉肉控們去品嚐。
店鋪資訊：
「信兵衛 手作丼飯壽司」
地址：台中市北區成功路478號
營業時間：平日 11:00-14:00 、17:30-22:00；假日 11:00-14:00、17:00-22:00
電話：0989-292-354
大火快炒的小卷、鮭魚還有鮮美甜蝦全都給好給滿
圖片來源：IG@yian3737授權提供
大火快炒的菜品，再搭配一杯沁涼的飲料或啤酒，絕對是炎炎夏日讓人愛不釋手的美食組合～位於中和的「烘爐地快炒」，就擁有這些誘人的條件，連超浮誇的份量也是許多饕客甘心成為回頭課的關鍵之一！
圖片來源：IG@yian3737授權提供
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透過部落客的美食照可以看到，每一道的炒飯、炒烏龍麵，店家都是實打實的給好給滿，並且調味上也相當剛好不油膩。一般快炒店的鮭魚炒飯，都是只有少量鮭魚肉甚至是碎末，不過「烘爐地快炒」的鮭魚炒飯，卻是真的鋪滿大塊酥脆又帶焦香的鮭魚肉片，另外像甜蝦烏龍麵，上菜時也是整層甜蝦不客氣地鋪滿，只能說老闆的熱情和美食的份量口味，絕對讓人願意無限回訪的～
店鋪資訊：
「烘爐地快炒」
地址：新北市中和區興南路二段70號
營業時間：17:00-01:00
電話：0968-619-699
這不是我們認識的蚵仔麵線！
圖片來源：IG@cythia0805授權提供
說到麵線，大家第一時間都會想到裡面的配料有大腸、蚵仔等，不過在桃園就有間麵線專賣店「麵線閣」，不僅將自家本就附有的大腸、蚵仔給的比其他店舖多以外，還浮誇的擺上一整隻小卷並且還兩隻！如此豪華的麵線羹，吃完一整碗絕對飽到脹氣。同時，如果覺得小卷很普通，店家還推出一款擺滿四顆糖心蛋和飽滿蚵仔的麵線，兩者碰撞在一起，Q彈又鮮美的滋味簡直會翻新你對於麵線的認知～
店鋪資訊：
「麵線閣」
地址：桃園市桃園區中山路861號
營業時間：10:00-20:00（週日公休）
電話：0986-019-771
澎湃到會痛風的鍋燒意麵！
最後一款要介紹的浮誇爆量美食，就是位於台南、台中都有店鋪的「金三益健康茶飲」。店名看似跟爆量美食毫無關係，但實際上他們卻有推出超多樣的浮誇又大份量美食。
圖片來源：IG@amos0716授權提供
圖片來源：IG@amos0716授權提供
近期他們就推出會驚艷眾人的鍋燒意麵，超大碗公裡裝的不是一般常見的火鍋配料和貢丸，而是各式各樣的蛤蠣、龍蝦、鰻魚、干貝甚至鮑魚等鮮甜海鮮，如此澎湃的內容物根本就是名副其實的痛風鍋燒意麵！不過，要想品嚐還不是隨時去都有，店家表示這款十全海鮮鍋燒意麵每日限量5碗，所以想吃的話一定要記得預定唷！
店鋪資訊：
「金三益健康茶飲-台中一中店」
地址：台中市北區育才北路3號
營業時間：11:00-21:00
電話：04-22258886
「台南林森總店」
地址：台南市北區林森路三段185號
營業時間：09:00-20:30，週二公休（10:00後供應鹹食）
電話：06-2084915
「台南永華店」
地址：台南市南區永華路一段233巷1號
營業時間：09:00-21:00，週二公休
電話：06-2611588
以上4家美食，你們已經默默收藏哪一家了？
