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外面找不到的獨家櫃位在這!台北新購物中心「鑽石塔DIAMOND TOWERS」怎麼逛?吃什麼?

27 Sep, 2023

你知道台北東區有新的購物商場嗎?新光三越全新時髦店型「DIAMOND TOWERS」,首度插旗台北忠孝復興站,匯集數家米其林星級餐廳,以及各國香氛、潮流品牌,而且還是全台獨家概念店,外面可是逛不到的!在如此眾多品牌中不知道從何逛起?深怕錯過任一家美食餐廳嗎?下列整理新光三越鑽石塔 10 個亮點,包括:各樓層品牌特色、必吃甜點、美食餐廳推薦。

1.鑽石塔 DIAMOND TOWERS 位置在哪?

新光三越 Diamond Towers 客席區擁有東區最愛窗景
新光三越 Diamond Towers 客席區擁有東區最愛窗景。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

台北時尚圈最期待的「DIAMOND TOWERS」是新光三越集團旗下最新力作,以「台北最時髦的社交中心」為主軸,首度插旗台北忠孝復興站。

延伸閱讀:很難空手回家!新店「裕隆城」開幕10大亮點:30米天井書店超壯觀,520家品牌餐廳讓人不想走

2.鑽石塔 DIAMOND TOWERS 建築特色

這座鑽石塔佔地約 4500 坪,商場座落於高達 31 層樓的耀眼雙塔建築一館,還有二館的 1F 至 4F。

8 個樓層逐層都有鑽石切割面概念的大片落地窗,是由日本建築大師丹下憲孝設計,白天有明媚的陽光、夜晚則有質感夜景。

8 個樓層逐層都有鑽石切割面概念的大片落地窗
8 個樓層逐層都有鑽石切割面概念的大片落地窗。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供
新光三越 Diamond Towers 外部示意圖
新光三越 Diamond Towers 外部示意圖。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

除擁有鑽石般耀眼的華麗外觀,品牌更力邀知名建築師陳瑞憲團隊打造新潮摩登的內部空間,並集結時尚購物、時髦選物、精緻餐飲、生活美學最新概念,成為最新一代精緻店型。

3.鑽石塔 DIAMOND TOWERS 各樓層品牌特色一覽

燒肉中山全新板前燒肉品牌板前中山(全台首發)
燒肉中山全新板前燒肉品牌板前中山(全台首發)。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

新光三越 DIAMOND TOWERS 共集結 10 家全台首發、7 家百貨獨家,以及 17 家東區獨家櫃位強勢進駐。一館 1F 至 3F 以潮流/設計師服飾、時髦運動概念店為主,4F 為都會廚房規劃有餐廳、食品與美麗市場;二館 1F 至 2F 將進駐全台首家 DIOR 精品形象旗艦店,3F 至 4F 共 4 家全新 Fine Dining 品牌。

樓層

二館

一館

4F

星級餐廳
A/Alcoholiday

都會廚房
美麗市場/小吃/烘焙/kafeD
小小樹食/豆豆里/日本橋玉井/魚君

3F

食尚主廚
Li鐵板燒/板前中山/夏花餐室

時髦運動
休閒與生活風格/運動/設計師服飾/勺日/PBS

2F

潮流精品
DIOR

時尚設計
名品/設計師服飾/香氛/女性雜貨/Gelovery Gife

1F

潮流精品
DIOR

潮流精品
名品/化妝品/香氛/保時捷/興波咖啡

B2

汽車停車場

汽車停車場

4.百年皇室御用到新銳藝術香氛!4 大香氛獨家專賣店、5 大首發品牌領軍

4大香氛獨家專賣店、6大首發品牌領軍,最完整的10大頂級香、個性香 演藝跨世紀香氛最強陣容!
4 大香氛獨家專賣店、6 大首發品牌領軍,最完整的 10 大頂級香、個性香演藝跨世紀香氛最強陣容!圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

「香氛」是潮流人士彰顯個性、搭配場合心情的第二件外衣。新光三越 DIAMOND TOWERS 不僅一口氣延攬 4 家「全台獨家香氛專賣店」,還帶來 5 個首發品牌,包括: 全台首發精品香氛概念店「LOEWE PERFUMES」、「MALIN+GOETZ」、世界上現存最古老的香氛蠟燭工坊「Trudon」等。

其中 10/10 集團全台首發潮流香氛選品店「10X」,還獨家代理 2 大香氛品牌,一個是來自韓國的「BORNTOSTANDOUT」,一個則是以大膽前衛時尚著稱的「Maison Margiela Paris」,現在不用找代購也可以在台灣買到了!

前衛潮流香氛選品店10X(全台獨家)
前衛潮流香氛選品店10X(全台獨家)。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

品牌名稱

品牌簡介

LOEWE PERFUMES

(獨家)

全台首發精品香氛概念店,秉持品牌藝術家精神,集結男香 、女香、家居香氛一系列工藝創作。

10X(獨家)

10/10 集團全台首發潮流香氛選品店,獨家代理的 2 大香氛品牌:「BORNTOSTANDOUT」、「Maison Margiela Paris」。

MALIN+GOETZ(獨家)

紐約保養品牌,以現代簡約保養、香氛為特色。

Trudon(獨家)

擁有400多年歷史,世界上現存最古老的香氛蠟燭工坊,連法國瑪莉皇后與拿破崙都著迷的香氛品牌,為法國凡爾賽宮及皇室御用,品牌以歷史故事為靈感創造彷如藝術品的經典商品。

5.打造時髦更衣間!5 大潮流選品店「BEAMS」全台首家正裝型態店

潮流人士喜愛的MAISON KITSUNÉ、AAPE、HARE、DESCENTE也為時髦男女提供時尚最前線的選擇
潮流人士喜愛的MAISON KITSUNÉ、AAPE、HARE、DESCENTE也為時髦男女提供時尚最前線的選擇。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

新光三越 DIAMOND TOWERS 此次共導入 5 家橫跨服飾、香氛、飾品的新奢潮流選品店,並彙集了將近 70 個品牌,如「TRENDS」、「ARTIFACTS」,還有台灣首間正裝型態店的「BEAMS」,喜歡潮流品牌的人肯定會在這層逛到停不下來。

6.台北米其林殿堂!全台 4 大高端餐飲品牌首發進駐

全新高質感Fine Dining品牌A Alcoholiday(全台首發)
全新高質感 Fine Dining 品牌 A Alcoholiday(全台首發)。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

台北米其林評鑑於 2018年 首度登場至今,也讓高端精緻餐飲成為一項顯學。新光三越 DIAMOND TOWERS 二館一次網羅 4 大高端餐飲品牌進駐,包括:Restaurant A、li teppanyaki、板前中山、夏花餐室。

品牌名稱

品牌簡介

Restaurant「A」

由主廚黃以倫(chef Alain Huang)領軍的頂級 Fine Dining 餐廳,首季菜單以「Nature
Sensation 自然而生:自我對話」為題,以 10 位台灣傑出的設計工藝家為靈感,融合設計工藝與
精緻料理技法。

夏花餐室

為多次獲得米其林推薦的知名印度料理「想想  DIAMOND TOWERS」打造的全新品牌。店名取自印度著名詩人泰戈爾「生如夏花」,透過印度美食地圖概念,呈獻台北前所未見的印度各邦貴族佳餚。

li teppanyaki

台灣近年最受矚目的日式初魚餐飲集團,繼日式無菜單料理「初魚鮨」和「初魚鐵板燒」後打造的全新品牌。有別於以往日式風格,以高檔法式鐵板燒呈現,並更重視餐酒搭配,讓 Fine Dining 的整體感受再升級。

板前中山

由一位難求的人氣燒肉名店「燒肉中山」推出的全新品牌。以無菜單形式、使用 A5 日本和牛及北海道直送海鮮,於板前呈現燒肉料理。

7.從韓系到冠軍,4 大美型咖啡廳層層座落!

東區最美咖啡廳勺日ZHUORI
東區最美咖啡廳勺日ZHUORI。圖片來源:勺日ZHUORI咖啡提供

除了高端餐飲美食之外,新光三越 DIAMOND TOWERS 一館 1F 至 4F 也逐樓規劃了興波、Gelovery Gift、勺日、KafeD 共 4 家質感咖啡廳,除了可以享用開幕限定的散步系甜點之外,還能俯瞰忠孝東路晨昏的最美窗景。

其中,擁有最美韓系咖啡廳之稱的「勺日」,也在新光三越 DIAMOND TOWERS 打造了首間甜點咖啡店「勺日新光 Let’s Go 店」,而且還獨家販售 288 層超酥脆「散步系法式千層」,以及開幕期間推出限定口味「聖多諾黑小花園法式千層」。

開幕期間推出限定口味「聖多諾黑小花園法式千層」
開幕期間推出限定口味「聖多諾黑小花園法式千層」。圖片來源:勺日 ZHUORI 咖啡提供
小可鬆(Go Go Croffle)口味包括:抹茶紅豆、藍莓乳酪、檸檬香柚和超台味的鹹蛋黃肉鬆
小可鬆(Go Go Croffle)口味包括:抹茶紅豆、藍莓乳酪、檸檬香柚和鹹蛋黃肉鬆。圖片來源:勺日 ZHUORI 咖啡提供

如果你也是他們家的可頌鬆餅粉絲就更要來,因為新光店不只有獨賣的新口味「花生燻雞可頌鬆餅堡」,還有小可鬆(Go Go Croffle),口味包括:抹茶紅豆、藍莓乳酪、檸檬香柚,以及超台味的鹹蛋黃肉鬆。

盤式年輪甜點「茫醺綠寶石」
盤式年輪甜點「茫醺綠寶石」。圖片來源:kafeD 咖啡滴提供
盤式年輪甜點「最近有點芒」
盤式年輪甜點「最近有點芒」。圖片來源:kafeD 咖啡滴提供

此外,德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」也延續「包浩斯」設計風格進駐新光三越 DIAMOND TOWERS,還特別推出 2 款全新口味的盤式年輪甜點:「茫醺綠寶石」和「最近有點芒」,以年輪蛋糕為基底,一款式佐以濃醇的甜白酒凍與清爽的無籽綠葡萄,一款則是佐以芒果丁、芒果果醬、椰奶奶酪及香滑的芒果芭芭露亞,清爽又酸甜,好吃不膩口。

品牌名稱

品牌簡介

Simple Kaffa 興波咖啡

由 2016 年 WBS 世界咖啡師大賽冠軍吳則霖所創立,曾被評選為「世界最佳50咖啡館」、「亞洲最佳50」雙冠軍,這次以 TO GO 概念店進駐,並獨家設計 2 款飲品和甜品:「東加拿鐵」、「蛋黃酥阿芙加朵」。

Gelovery Gift 法式甜點店

為 IG 洗版系甜點店,主打小巧精緻的法式甜點,烤奶酥吐司及義式冰淇淋亦是超夯的午茶選擇。

勺日 ZHUORI 咖啡

勺日這次是以 Let’s GO店型出發,延續品牌絕美清新韓系風格,並以侘寂感花藝點綴。獨家設計全新甜點——以 288 層超酥脆法式千層搭配創意手工內餡的「散步系法式千層」,口味包含:焦糖爆米花、香橙葡萄柚。

KafeD

吧台設計依循極簡、俐落的包浩斯風格,搭配鑽石塔獨享的盤式甜點「微醺綠寶石」、「最近有點芒」,讓咖啡與甜點風味交融,令人陶醉。

8.網羅 3 家綠色餐飲,跟上永續蔬食風潮

宇宙生煎商品示意圖
宇宙生煎商品示意圖。圖片來源:FB@Space Bao 宇宙生煎

隨著永續環保與健康意識抬頭,「蔬食料理」與「未來食物」也成為許多人的飲食日常,新光三越 DIAMOND TOWERS 一館 4F 特別網羅 3 家響應綠色飲食概念的品牌,包括:「小小樹食」、「LITTLE TREE JUICE CLUB」和「宇宙生煎」。

品牌名稱

品牌介紹

小小樹食

連續兩年得到米其林綠星、必比登雙推薦的蔬食餐廳。融合美式烹調手法與亞洲風味,並著重擺盤設計,被網友譽為最好吃、最美的蔬食餐廳。

LITTLE TREE JUICE CLUB

由小小樹食團隊全新打造的微小果汁舖,將鮮榨果汁密封至便於攜帶的小瓶中,迎合現代人 grab and go 的忙碌生活節奏。

宇宙生煎

首度進駐購物中心,特色主打為未來食材植物肉搭配獨家秘製醬汁。

9.「食」髦生活點心帶著走,4 家話題實力店舖

海外第一家日本直營分店「九州鬆餅瓦芙」
海外第一家日本直營分店「九州鬆餅瓦芙」。圖片來源:九州鬆餅瓦芙提供

除了上述米其林餐廳、蔬食餐廳和咖啡廳之外,新光三越 DIAMOND TOWERS 也嚴選了 4 家話題實力店舖,包括:米其林餐廳御用麵包店「Purebread Bakery」、世界巧克力品鑑最高等級金獎「AMEDEI」、海外第一家日本直營分店「九州鬆餅瓦芙」,其中全台首發的「PRESS BUTTER SAND」還是實演店舖,現場不只可以買到伴手禮盒,還能直接吃到現烤焦糖奶油夾心餅乾。

10.東區最美超市「美麗市場」,一站式滿足食慾

新光三越Diamond Towers美麗市場升級版,打造三大主題特區
新光三越 Diamond Towers 美麗市場升級版,打造三大主題特區。圖片來源:新光三越 Diamond Towers提供

有別於以往將超市、美食街規劃於地下樓層,Diamond Towers 將忠孝東路最漂亮的 4F 窗景留給「美麗市場」,不只佔地超過 200 坪,更導入高端精品級食材,包括:原食專區、料理廚房、主題特區。其中主題特區更囊括了國內外必買特色伴手禮,像是 NUMBER SUGAR 手工牛奶糖、NY 奶油起士餅乾、九州福岡南蠻往來蛋糕、海邊走走經典肉鬆蛋捲、旺萊山鳳梨酥等。

台灣貝果第一品牌「好丘 Good Cho's」
台灣貝果第一品牌「好丘 Good Cho's」。圖片來源:CaVa
全新的「精品貝果系列」共有 3 種口味:「伯爵茶巧克力」、「香草奶油烤杏仁」、「栗子蒙布朗」
全新的「精品貝果系列」共有 3 種口味:「伯爵茶巧克力」、「香草奶油烤杏仁」、「栗子蒙布朗」。圖片來源:CaVa

與美麗市場同層樓的還有台灣貝果第一品牌「好丘 Good Cho's」,除了基本口味之外,還獨家販售全新的「精品貝果系列」,共有 3 種口味:「伯爵茶巧克力」、「香草奶油烤杏仁」、「栗子蒙布朗」,貝果的口感偏 Q 軟,不管是搭配咖啡、茶飲或奶類飲品都很合適。

新光三越 DIAMOND TOWERS 全館是以「時髦社交」為概念,在館內可以是噴灑代表今日的香水、喝一杯咖啡的午茶時光、享受高級的 Fine Dining,也可以為自己挑一件潮流服飾,將時髦融入生活的每一刻。你也迫不及待想來逛街了嗎?新光三越官方表示 DIAMOND TOWERS 即將登場,在正式開幕之前先把各樓層想逛、想吃的筆記下來吧!

購物商場資訊
新光三越 DIAMOND TOWERS
開幕時間:2023 年即將登場
地點:台北市大安區忠孝東路三段(SOGO 復興館旁)

主圖來源:CaVa、kafeD 咖啡滴提供