你也是愛探索隱藏版美食的人嗎？大家常說去新竹不知道該吃些什麼？不過其實新竹的美食都隱藏在你不知道的地方，今天《效廉 出發吧》就化身「內行人」，推薦給大家5間特色餐廳，不僅有客家風味百年老店，還有鐵道旁少見的水上餐廳等，絕對突破你對新竹美食的想像！
1.杉木林森林餐桌
圖片來源：Facebook@五峰鄉和平部落休閒農業區
新竹縣五峰鄉的和平部落，每年到秋季就會舉行「秋·來部落聽菇柿」的活動，讓大家進入部落體驗泰雅族服飾、小米酒，還可以採香菇、採果，並進行果醬DIY等等多元的活動。結束後則可以在森林中享受美食，餐點都是當季、當地的時令菜單，像是馬告香腸、鱘魚野菜、香菇鑲肉等等，在森林裡享受美食，絕對讓你很難忘！
杉木林森林餐桌
地址：新竹縣五峰鄉竹林村和平5鄰和平160號
營業時間：09:00-17:00，周一公休
2.茶花園水上木屋餐廳
位於新竹縣橫山鄉內灣支線鐵道旁的茶花園水上木屋餐廳，在水上架設小木屋，夜晚亮著燈光時頗有峇厘島風情。茶花園水上木屋餐廳提供土雞、鯛魚、客家料理等，像是招牌鹹水雞、何首烏雞湯、客家豬腳、鹹豬肉等等，都是必點的菜色，也因為土雞和青菜、鯛魚都是自家種植、飼養，因此食材主打新鮮，不過要記得茶花園水上木屋餐廳採預約制，如果有計畫要去用餐，記得提前預訂。
茶花園水上木屋餐廳
地址：新竹縣橫山鄉內山公路446號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00，周二公休（預約制）
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3.金運海鮮
位於新竹市北區東大路四段的金運海鮮，位置偏僻，外觀看起來是一間不起眼的巷內餐廳，不過生意卻超好，也是多老饕的推薦。金運海鮮內部裝潢相當復古，彷彿走進80年代的餐廳，海鮮的點餐方式則是「無菜單料理」，看當天有什麼漁獲就點什麼，並和老闆確定料理方式，以時價計算，像是招牌海鮮燉飯、白煮蝦、鱸魚三吃等等，每一道都新鮮美味。
金運海鮮
地址：新竹市北區東大路四段204巷10號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00，周日11:30-14:00
4.美濃樓飲食店
已經開業百年的客家小吃「美濃樓飲食店」，僅營業清晨5點到中午1點半，店外看著不起眼，菜單也簡單提供炒/湯粄條、麵、米粉和各種湯品，以及豬頭肉、粉腸拼盤等各式小菜，但每天人潮都還是絡繹不絕。炸到香酥的油蔥酥和高湯，一碗熱騰騰的粄條，就是老新竹人的回憶。
美濃樓飲食店
地址：新竹縣芎林鄉文昌街214號
營業時間：05:00-13:30，周一公休
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5.竹光大粉粿
你吃過大粉粿嗎？屬於新竹的古早味早餐「竹光大粉粿」，由米漿蒸成的粉粿包著豆芽菜、肉燥和雞蛋，最後淋上店家秘製醬料，簡單但卻營養美味，而且非常有飽足感，吃過的人形容大粉粿就像是放大版的河粉，Q彈料多，再配上一碗豆花或是豆漿，享受滿足的一餐！
竹光大粉粿
地址：新竹市北區竹光路209號
營業時間：06:00-12:30、17:00-19:00，周一、周二公休
以上這幾間新竹在地人也超推薦，而且又特別的美食，也讓你食指大動嗎？如果想要看更多好吃好玩的景點，也別忘記鎖定每週日晚間8點，東森超視33頻道《效廉 出發吧》帶你去更多好玩的景點！
《效廉 出發吧-新竹輕旅行精選景點》 完整景點介紹
EP.33
1 竹林養生村合作社
2 馬賴農場
3 環山步道、杉木林森林餐桌
4 谷燕養鱒場
5 茶花園水上木屋餐廳
6 新竹老爺酒店
7 竹東中央市場
8 芎林夫妻樹
9 美濃樓飲食店
EP.34
1 芙洛麗大飯店
2 東德成米粉
3 金運海鮮
4 499防砲連部村碉堡 - 市定古蹟康樂段防空碉堡
5 樹林頭公園
6 福湯岩盤浴
7 竹光大粉粿
8 玲瓏窯玻璃工藝
9 南寮漁港市集
