冷冷的冬天,又到了草莓的季節!各家甜點咖啡店,紛紛推出了草莓限定商品,喜歡甜點,更熱愛草莓的你,怎麼能夠錯過這個可以大啖草莓的時機?小編今天整理了四家推出草莓甜點的店家,讓你幸福甜甜一個冬天~~
草莓控必看,6家草莓甜點店!!
/台南小鹿家快閃晶華/
由三位熱愛烘焙的年輕人所組成的「小鹿家可頌工作室」,是以販售酥脆的可頌丹麥類麵包為主,季節限定「草莓四葉乳酪可頌」,更曾經創下單日網路下單300個的紀錄。可頌內層次明顯、膨鬆,外皮金黃,出爐的可頌要夾入以日本北海道進口的十勝四葉乳酪所製成的柔軟內餡,綴上台灣當令大湖新鮮草莓並灑上雪花般的糖粉,一口咬下可以同時感受可頌層層的酥香、酸甜的草莓以及奶油的香濃在舌尖交織,搭配華麗甜蜜的外型,讓人擁有視覺與味覺的雙重享受。自1月19至31日於晶華酒店地下二樓秘密花園限量熱銷~~~
單顆售價160元、加購單杯220元以內的飲料,套餐價為360元。
/晶華酒店/
晶華酒店點心房也不遑多讓的推出四款造型精巧的草莓甜點與小鹿家相互呼應,包括以杏仁蛋糕鋪底再夾入草莓果醬、奶油霜,最後綴上新鮮草莓而成的法式經典草莓慕斯蛋糕;於香酥塔皮中疊入干邑橙酒卡士達、點綴上新鮮草莓,最後放上香緹奶油而成的草莓塔;還有以浸漬過覆盆子酒糖液的香草蛋糕體,夾入新鮮的切半草莓及鮮奶油而成的草莓奶油蛋糕;以及將鬆軟的草莓起司蛋糕,夾入草莓果粒,綴上新鮮草莓和藍莓,並以紅色巧克力片圍繞而成的草莓起士蛋糕,上述甜品每款180元。
/Bonjour朋廚/
去過朋廚烘焙坊的都會說印象非常好,服務好、蛋糕又好吃。現在這個季節剛好是草莓季,推出由草莓組成的「火焰蛋糕」,對草莓就是火焰,整個蛋糕吃起來香擔細緻,奶油柔順不膩口,草莓也很新鮮甜美。想吃的朋友一定要事先預訂,因為是限量,可別撲空了喔。
/Lady M/
Lady M 也有「草莓季」!!推出了全新四款草莓甜點:「草莓千層蛋糕」經典口味、「法式草莓千層酥」,以及主廚為台灣量身打造的全新口味——「草莓香緹千層蛋糕」。
台灣限定「草莓香緹千層蛋糕」,1/5 起旗艦店獨家販售,不僅以草莓鮮奶油為基底,上層更是綴滿新鮮草莓,是新年必嚐的限量節令美味。門市人氣口味之一——草莓海綿蛋糕,平均都能較其他口味點購率高出約 3 成。
「草莓香緹千層蛋糕」、「草莓千層蛋糕」、「法式草莓千層酥」,再加上「草莓海綿蛋糕」,共有 4款草莓系列。
/doublé L pâtisserie/
doublé L pâtisserie 在這一季推出了:「玫瑰莓果千層」、「耶誕草莓塔」、「法式費雪草莓蛋糕」,以及「草莓蛋糕變奏曲」,一共 4款草莓系列。其中,「草莓蛋糕變奏曲」,蛋糕的外層由維也納蛋糕及手指餅乾雙重做法製成,聽說比一般蛋糕捲帶點Q彈酥脆的口感。內餡是經典的卡士達、香堤鮮奶油與新鮮草莓做成的果凍~
取自:FB_double2ll
另外,doublé L pâtisserie店裡熱銷第一的檸檬塔也在小編的甜點口袋名單裡。doublé L pâtisserie自己現榨檸檬汁攪和成檸檬內餡,有點酸卻又不會太酸~~
取自:FB_double2ll
/Gontran Cherrier Bakery Taipei/
Gontran Cherrier在冬季限量推出草莓可頌!從側邊切開酥脆的可頌,放進台灣在地的新鮮草莓,撒上夢幻的糖粉,小編看到這滿出來的草莓都尖叫了。草莓可頌稍濕潤,中間包著草莓卡士達醬,吃起來甜卻不膩口,相信是許多女孩心目中初戀的味道。
取自:IG_gontrancherrier
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