租屋外宿有很多困擾，而開伙就是其中一個～都要省錢了，還只能吃外食，難怪都存不到錢T_T這次MASA老師要教的就是不用烤箱也能做的蛋糕哦！而且賣相超級好，朋友聚會時拿出來絕對驚豔四座RRR
STEP 1：將吉利丁片泡水泡軟，大約要泡十分鐘左右，怕會融化的話可以加入冰塊哦～
STEP 2：消化餅乾放入塑膠袋後打碎，盡量不要有大塊的餅乾～
STEP 3：餅乾加入融化的奶油，攪拌均勻後放入模具中，再用模具的底部把餅乾鋪平，或是用任何平面的東西都可以啦～畢竟我們老百姓的家裡可能器具沒那麼齊全XD
STEP 4：接著重頭戲來啦～芒果削皮後，一半切成薄片放在紙巾上吸水，另一半則是打成泥，裝飾用的der～可以裝進擠花袋，或是我們老百姓家裡沒有也是可以裝起來用湯匙抹啦XD
STEP 5：將泡軟的吉利丁，隔水加熱到融化～
STEP 6：乳酪蛋糕沒有乳酪怎麼行！一樣要提早拿出來軟化，之後加入糖粉及無糖優格攪拌，預防結塊分次加入比較好哦d(`･∀･)b
STEP 7：鮮奶油隔冰塊水攪拌到打發的狀態～
STEP 8：先在融化的吉利丁加入乳酪餡，這是避免吉利丁一下子接觸到太冷的東西會凝固，啊內就功虧一簣啦～然後再整個倒回乳酪餡中攪拌，有沒有人跟小編一樣覺得很療癒的XD
STEP 9：將乳酪餡倒一半進模具，接著把水果排成像圖片那樣綻放的樣子(❛◡❛✿)剩下的乳酪倒入怕排好的水果會滑動，所以要先從外圈開始慢慢加入哦～最上層可以用果泥裝飾，沒有擠花袋的就用湯匙滴出圖形吧(๑´ڡ`๑)
最後冰好就是長這樣啦～居然在家自己做也能做出這種藝術品(?)乳酪蛋糕綿密的口感配上芒果冰冰涼涼的hen消暑餒～
MASA老師都說讚，還不快動手做d(`･∀･)b
