想吃甜點又怕胖嗎？其實有一款「蘋果隱形蛋糕」，製作材料的比例是蘋果比麵糊還要多，所以蛋糕的熱量會比較低、吃起來也更沒有負擔~再加點藍莓進去麵糊裡，不僅增加酸甜口味，切開之後也很美，最適合上傳到IG了，朋友都要私訊自己怎麼那麼厲害惹(*ﾟ∀ﾟ*) 酸酸甜甜、又帶濕潤的口感，一不小心都要把一整條吃掉啦~等不及想看看是什麼厲害的甜點嗎？快跟著小編一起動手做！

要準備的材料:

雞蛋 2顆

二砂糖 25g

牛奶 90g

融化無鹽奶油 20g

鬆餅粉 50g

杏仁粉 30g

蘋果 2-3顆

步驟1

雞蛋加入二砂糖打散成蛋漿後，加入牛奶和融化的無鹽奶油，接下來就是小編最喜歡的攪拌均勻～～只要一直攪拌的甜點對手殘的小編最有吸引力XD看材料們漸漸被混合在一起也很療癒呢❤

步驟2

鬆餅粉和杏仁粉一起過篩，加進蛋漿中，攪拌均勻製成麵糊～看看那金黃的顏色，待會烤出來一定又香又好吃，小編已經迫不急待了啦(*´∀`)~♥

小編Tip：杏仁粉也可以直接換成等量的低筋麵粉或是直接用80g的鬆餅粉唷！

步驟3

接下來就到了我們的主角"蘋果"！！將蘋果削皮後切成約300g的薄片，如果家裡沒有這麼方便的食物調理機，也可以自己動手切，雖然小編很懶，但沒有錢買一台，只好自己純手工切了XD切好後，把蘋果片放入剛才的麵糊，輕輕的翻拌，讓每片蘋果都均勻沾上麵糊，等等口感才會好～～到這邊已經備料齊全了！準備進烤箱｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

小編Tip：擠一些檸檬汁在蘋果上，可以防止它氧化變黃唷！

步驟4