再台南的百年老市場東菜市場裡的私之家壽司,愛吃生魚片的絕對不能錯過,有各種握壽司、刺生、生魚片丼飯,食材都相當新鮮,店內氣氛也很好,讓你有一秒來到日本的錯覺!~
📷instagram:@bearyangfan
🔺生魚片丼 ᴺᵀ450
🔺鮭魚親子丼 ᴺᵀ300
以下為IG網友bearyangfan的分享:
好久沒有吃到會讓人一直心心念念的壽司丼飯了🥺🥺
當天很幸運沒訂位去就有位置
本來心想開在台南市場裡應該要再便宜一點吧❓❗️
吃第一口後馬上打消我的所有偏見和執念
這魚也太鮮甜了吧💕
而且旁邊那坨是真正的山葵
而非市售便宜的哇沙比❗️❗️
📷instagram:@bearyangfan
老闆表示:
市售便宜嗆辣的哇沙比會蓋過魚的鮮甜
我自己都不喜歡吃的東西
要怎麼賣給客人?
醋飯的酸及口感很剛好不輸日本
才知道原來在回台開店前
老闆在築地的#壽司大 工作多年
練下紮實基本功💪
難怪每天都有大批的候位人潮
台南人真的太幸福了💕🥺
📷instagram:@bearyangfan
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INFO
【台南|私之家壽司】
地址:台南市中西區青年路164巷25弄4號
營業時間:11:00-14:00、17:30-22:00 (週一公休)
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