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奢華甜點5分鐘上桌!日本主婦愛用「鬆餅粉」TOP6推薦,只要有雞蛋、牛奶雲朵舒芙蕾想吃就吃~

10 Dec, 2021

慵懶午後來一塊軟綿綿的鬆餅超療癒!鬆餅粉就算不擅廚藝也能百分之百製作成功、更能變化出超多種點心跟蛋糕,六款代購界超紅的日本鬆餅粉推薦,Cuoca北海道鬆餅粉、高木康政、森永、LEGUMES DE YOTEI...簡直想全打包吃一輪!

 

Cuoca北海道鬆餅粉

來自北海道的小麥、麵粉製作而成!不添加人工香料與防腐劑、更使用不含鋁的泡打粉與甜菜糖,沒有一堆看不懂的添加物成份讓人超放心,淡淡的甜味搭配麥香,只要吃過都回味不已。

 

 

高木康政鬆餅粉

Photo Via:colourful.haru_tk19/atsuko_hashimoto

這款鬆餅粉已經是日本代購界基本盤!由日本冠軍主廚高木康政監製,與日本昭和產業食品公司共同推出,號稱有著最綿密的質感與濃郁香氣,在日本跟台灣都擁有超高人氣,熱愛鬆餅絕對不能錯過這一款鬆餅粉!

 

 

Sooooo S.鬆餅粉

Photo Via:recipe1023/aos_diary

在日本媽媽界非常當紅的寶寶鬆餅粉,100g裝的包裝設計當次就能使用完畢,除此之外使用100%日本國產小麥,成份非常單純安心,只有北海道麵粉、日本製蔗糖、鹽和不含鋁的泡打粉,不含雞蛋配方讓雞蛋過敏的人也能享用美味鬆餅。

 

 

LEGUMES DE YOTEI 北海道小麥鬆餅粉

Photo Via:summ7(左)

同樣是來自於北海道的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉,包裝精巧原料樸實,而且海鹽、砂糖全都是使用北海道原料,因為用料非常實在講究,這款鬆餅粉在日本也是口碑級的商品,除了經典原味之外,還有抹茶、楓糖、巧克力跟黑糖,一樣都是使用天然食材,簡直想每款口味都吃一輪!

 

 

Pioneer 舒芙蕾鬆餅粉

Photo Via:pchome

皇后級的舒芙蕾鬆餅粉,能夠做出肥厚溫潤的蓬鬆鬆餅,有多種口味可以選擇,也是日本主婦家中常備的經典鬆餅粉之一。

 

 

MORINAGA 森永 北海道素材鬆餅粉

Photo Via:pchome

講到鬆餅粉怎麼能忽略日本老字號品牌森永所推出的單品!這款在台灣日系超市很常看到,一樣嚴選北海道的小麥粉、奶粉與甜菜粉,風味濃郁卻不死甜,也是鬆餅控的最愛之一。

 

鬆餅製作方式(約為一人份、四片圓鬆餅)

Photo Via:kutakutakuuta28

材料

鬆餅粉、雞蛋、牛奶

作法

1.取一顆雞蛋,將雞蛋打勻

2.倒入80g牛奶與雞蛋一同攪拌均勻

3.再倒入100g鬆餅粉攪拌均勻

4.將平底鍋預熱,倒入麵糊

5.等待麵糊大量起泡之後翻面

6.翻面後煎個一分鐘左右就完成

 

Photo Via:raku_setsuyaku(中)/colourful.haru_tk19(右上)/aos_diary(右下)

六款代購界超紅的日本鬆餅粉,除了做鬆餅之外,鬆餅粉還能變化出瑪芬、雞蛋糕、銅鑼燒、司康等點心,而且烹飪起來非常容易,完全是家中應該常備的料理單品!

 

 

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