炸得鹹香酥脆的鹹酥雞是很多人的最愛,明知熱量不低,但一聞到那酥炸香氣就難以克制想大口開吃的慾望~ 從台中起家,發展將近半個世紀知名鹹酥雞品牌「繼光香香雞」,裹上獨家配方調製的粉漿搭配芝麻現炸,無論香氣或是口感都有別於一般鹹酥雞的味道,帶有魔性的美味讓人一吃就停不下來!以下六款「繼光香香雞」最熱賣的品項記下來,想吃什麼跟著點就對了!
咖哩炸雞
6塊炸雞桶 NT.329/ 炸雞2塊+香香炸雞M NT.209
主打整桶都是腿的「咖哩炸雞」,曾於2021年創下上市首周三小時就賣完的超狂紀錄。6塊精選腿排不只呈現了美式炸雞的黃金酥脆及肉多汁的特色,透過調整配方運用獨門技法,讓咬下的每口更具味覺深度、更多汁。另外附上的獨家咖哩粉包,採用特殊的花椒香氣搭配多種香料製成,搭配炸雞脆皮更驚喜。
墨魚甜不辣
海苔NT.55元 塔塔NT.65
採取義式風味與台式作法,運用獨家槌打技法將魚漿與墨魚完美融合,現炸出外皮酥脆內在軟Q,還有濃濃海味的墨魚甜不辣,無論色澤或是口感都讓人驚豔!
川麻雞排
NT.85
選用整塊帶骨雞胸肉,以多道手工程序SPA按摩後,輔以花椒、四川大紅袍等多種特選辛香料醃漬入味,待雞排完全吸附辛香醬汁後,裹乾粉入鍋油炸,起鍋後再灑上獨家辣粉,一口咬下流淌出的肉汁散發著濃濃椒香,麻而不辣的特製香粉,更讓酥皮展露勁脆香麻的獨特口感越吃越涮嘴!
阿根廷魷魚
NT.115
嚴選阿根廷魷魚方便入口的部位,裹上粉漿油炸出金黃色酥脆外皮,內在肉質鮮甜又Q軟彈牙,還有越嚼越香的魔力。
蒜脆杏鮑菇
NT.65
選用台灣產地直送、口感紮實的杏鮑菇,搭配整顆蒜頭切碎加入,杏鮑菇的外皮炸得金黃薄脆,趁熱咬上一口還會吃到淡淡杏仁香!熱熱咬下會流出濃郁湯汁,吃得時候可要小心別燙到啊 (笑)!
香香炸雞
中份NT.80 大份NT.130
第一名就是經典招牌「香香炸雞」!新鮮電宰溫體雞進行醃製後,雞肉裹上獨家配方調製的粉漿,讓肉質保存在皮脆肉多汁的狀態,客人現點現炸的香香炸雞,外皮帶有淡淡芝麻香,起鍋後灑上專屬香香炸雞使用的特製胡椒粉,識別度十足的香氣四溢,一吃就停不下來,連外皮的酥脆屑屑也不願放過!
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