品嚐美食沒有盡頭！從日本東京首度進駐台灣的漢堡排名店「挽肉と米 」使用純和牛絞肉及香Q的日本白飯，讓人光看就流口水；另外還有結合頂級日料的大馬人氣酒吧「Finch Taipei」營造隱世夢幻花園的氛圍，讓人就算苦苦等待也想投資，今天CaVa編輯就要介紹給你這兩間，把原汁原味都帶進台灣的名店，讓你不用出國也能嚐到最道地的味道！
1.挽肉と米
號稱東京最好吃直火漢堡排
於日本吉祥寺發跡的排隊名店「挽肉と米」，首間海外分店就選在台灣！挽肉と米使用每天新鮮現絞的純和牛絞肉，放在炭火上燒烤，加上用羽釜鍋煮的Q彈白飯，吸引不少饕客上門，就算排隊也要吃到，從2020至今人潮都還是絡繹不絕，而挽肉と米把這樣的美食原汁原味帶來台灣！
預約方式
挽肉と米於7/14正式在台北市中山區赤峰街開幕，店裡的預約規則和日本店相同，從早上9點起以當日記名方式登記座位，並從有空的時段中，選擇你方便的時間。一個人最多只能登記4位，登記的名稱要和本人相符，而且登記後無法變更人數，也只能讓可以獨自入座的兒童用餐，所以是無法帶小小孩來的。
用餐方式
挽肉と米僅提供「挽肉と米套餐」這一道菜色，內含漢堡排3個（1個90g），以及免費供應的現煮日本白飯、味噌湯、生蛋一顆，還有蘿蔔泥及椪醋，除此之外，每個座位上都有8種特製的配料，希望大家可以盡情嘗試各種配料，找尋自己喜歡的味道和吃法。除了套餐之外，也可以單點煎茶、檸檬薩瓦、薑汁汽水等，讓你感受到濃濃的日本風情。
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挽肉と米
地址：台北市大同區赤峰街8巷8號
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00，每週一公休
2.Finch TaipeiX壽司星Sushi Hoshi
南洋酒吧結合頂級日料
馬來西亞吉隆坡的人氣日料酒吧「Finch」，首間海外分店選在台灣，這次和知名割烹料理職人星浩一合作，推出新品牌「壽司星Sushi Hoshi」，分為酒吧和無菜單日料兩個區域，進駐金普頓大安酒店。
Finch的酒吧區以夢幻的南洋風為主，打造粉色系的叢林，讓你彷彿置身於隱世的夢幻花園；日料則是由壽司星Sushi Hoshi帶來頂級的無菜單料理，整體風格相當日式，而且只有10個座位，可以享受一對一的專屬服務。
壽司星Sushi Hoshi用餐方式
壽司星採全預約制，只有10個座位，並提供午餐和晚餐的，由當天日本直送的新鮮魚產，搭配台灣在地季節特色食材，創造獨一無二的無菜單料理。不僅如此，壽司星也有提供熟客的無預算限制菜單，讓你吃個盡興。
VIP級顧客管理
特別的是，壽司星Sushi Hoshi有專人提供1對1的顧客管理服務，會記錄下你的飲食習慣和喜好，簡直是VIP等級的享受！
Finch TaipeiX壽司星Sushi Hoshi
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷25號1樓
酒吧營業時間：週二至週四17:30-00:00，週五、週六17:30-01:00
壽司星Sushi hoshi營業時間：12:00-14:30，18:00-21:30，週日、週一公休
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這兩間近期新開幕的餐廳，也讓你好心動嗎？畢竟不用出國就能吃到超級正統的漢堡排和日料，簡直是生活中的一抹小確幸，這個週末約上三五好友，一起去品嚐看看吧！
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日期：2023/07/22（六）-2023/07/23（日）
時間：下午14:00-晚間22:00
地點：天母運動公園（台北市士林區忠誠路二段77號）
