你們知道嗎？台灣的牛排教父鄧有癸最近可是大動作跨足燒肉市場，帶來了他的新品牌——WAGYU CLUB。這間位於台北東區的新餐廳，不僅僅是提供高品質和牛燒肉，還有全和牛 ShabuShabu 和精品肉舖。快跟著編輯一起探索這家新開幕的和牛天堂，享受一場頂級美食之旅吧！
台北東區新餐廳「WAGYU CLUB」開幕
鄧有癸的燒肉新篇章
教父牛排的靈魂人物「鄧有癸」，在台灣高檔牛排市場奠定了不可撼動的地位後，決定將他那精湛的肉品處理技術帶入燒肉市場。WAGYU CLUB的誕生，正是他對美食的又一全新挑戰。這家餐廳集結了「全和牛燒肉」、「全和牛鍋物ShabuShabu」和「精品肉舖」3種餐飲型態，由專屬侍肉師、西餐主廚、甜點主廚等專業團隊聯手打造。
即日起，WAGYU CLUB正式開放訂位，全和牛燒肉套餐每位2,500元（另加一成服務費），帶你體驗從開胃菜到甜點的11道式豪華饗宴。這裡的食材來自於集團的進貨採購優勢，讓你在實惠的價格裡享受到頂級的美味。
精緻的全和牛燒肉套餐
5道開胃小點
WAGYU CLUB的燒肉套餐內容豐富，包括：開胃小點、前菜、全和牛燒肉五大部位、湯品、野菜盛合、主食和甜點。開胃小點有「桔醋山藥」、「柚子胡椒小黃瓜」、「紫蘇小黃瓜」、「沖繩水雲醋」、「青椒鹽昆布」5款選擇，從一開始就讓你的味蕾充滿期待，而且小菜都是可以再續盤的！
和洋風格前菜
前菜部分更是匯集了和洋風格的精華，像是「鯷魚味噌熱沾醬沙拉」、「日向夏昆布鹽沙拉」，以及牛排館經典的「雞尾酒蝦」和「蟹肉可樂餅」；燒肉部分則由「澳洲和牛 M8+ 牛舌厚切」暖身，接著是鄧有癸精選的「澳洲和牛 M8+ 肋眼芯牛排」，每塊厚達2公分，展現牛排教父的氣勢與信心！
日本和牛A5燒肉套餐
燒肉套餐的高潮部分當然是日本和牛A5的登場！菜單分別有「日本和牛 A5 鯉魚管燒肉片」、「日本 A5 和牛腿三角薄燒」和「澳洲和牛 M8+ 肋眼芯醬燒」，每一口都是極致的美味享受。
最後的甜點部分，則是由甜點主廚黃韋嘉精心打造的「水蜜桃冷湯杏仁豆腐」、「利久抹茶紅豆最中餅」、「烤焦糖布丁」等多款精緻甜點，為這場豪華燒肉套餐畫上完美句點！
全程專人桌邊烤炙服務
WAGYU CLUB不僅僅是食材一流，服務更是無可挑剔，有全程專人桌邊烤炙服務，讓你在享受美食的同時，也能體驗到專業侍肉師的烹調技術，從開胃菜到主食，每一道料理都能感受到細膩的烹調與貼心的服務，最重要的是你也能與家人朋友好好的聊天、品嚐盤中美食，不用再分心！
餐廳資訊
WAGYU CLUB
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄20號
營業時間：12:00-15:00、18:00-22:00
電話：02-27112206
各位肉食控、燒肉愛好者，這個夏天不來WAGYU CLUB，真的是錯過一場饗宴！鄧有癸師傅的這次新挑戰，絕對讓你味蕾驚艷不已，趕快訂位來一場頂級的和牛燒肉之旅吧！
主圖來源：造咖
