自之前日本連鎖居酒屋「鳥貴族」宣布進軍台灣之後，多少老饕引頸期盼開幕地點和日期能快點確定，終於等了許久，好消息來了！台灣鳥貴族將於9月20日在台北中山區開幕，而且延續日本均一價的特色，在台灣的餐點全品項通通100元！先跟著編輯一起來認識這家在日本經營超過30年的「鳥貴族」為什麼這麼紅？
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日本「鳥貴族」紅什麼？
首先，讓我們先來認識一下「鳥貴族」這個日本居酒屋的始祖「大倉忠司」，這位料理界的先驅從青少年時期就熱愛餐飲，更是在自己的料理夢想路上不斷追尋。1985年，他帶著對美食的熱情，在大阪開了第一家居酒屋「鳥貴族」，以雞肉烤串為主打，配上平實的價格和輕鬆的用餐環境，很快就成為了日本居酒屋界的領頭羊，如今在全日本已經有超過600家店鋪。
順帶一提，大倉忠司的兒子其實就是「關西傑尼斯8」團員之一「大倉忠義」，不過他的演藝事業與父親的餐廳事業沒有太多交集，直到近年才透露自己的家族背景，這也讓許多粉絲感到驚喜。
台灣「鳥貴族」首店 開幕地點、日期
現在，台灣也即將迎來「鳥貴族」的熱潮，台灣首家店即將在9月20號14:30，於新光三越台北南西店正式開幕！這個消息讓許多喜歡日本美食的人心情大好，不用坐飛機，就能品嚐到正宗的日本居酒屋料理，預計以親民的均一價、新鮮高品質的串燒、品項多元的酒品，帶給大家道地居酒物饗食體驗！
台灣「鳥貴族」餐點價格、菜單一次看
根據目前官網展示的菜單可以看到品項價格都為100元，從前菜、烤串、特色料理、飯麵類、經典甜品應有盡有，烤串還分有鹽烤、醬燒、椒香3種口味選擇！對於喜歡日本美食的人來說，鳥貴族的到來絕對是一件令人振奮的事！你也喜歡日式居酒屋嗎？去日本有吃過鳥貴族嗎？
餐廳資訊
鳥貴族
地址：台北市中山區南京西路12號5F
開幕日：9/20 14:30
營業時間：週日～週四11:00-21:30；週五、週六11:00-22:00
編輯加碼推薦：日本漢堡排嘉
除了鳥貴族之外，同樣從日本登台的「漢堡排嘉」前陣子也在台北大巨蛋開了2號店，除了延續了日本店鋪的精神，由日本傳統畫家手繪的台北101大樓和台北大巨蛋融入浮世繪，讓你彷彿置身日本，體驗那獨特的用餐氛圍之外，2號店同樣提供每日新鮮現製的絞肉，加上職人現場手打漢堡排，再以獨家300度高溫炭火完美鎖住肉汁，讓每一口都外脆內多汁。
已經幸運吃過人氣招牌「厚切牛舌排」的人，這次漢堡排嘉還推出了全新的「炭火牛橫膈膜排」，選用每頭牛最精華的橫膈膜部位，濃郁的風味和鮮嫩的口感讓人一試成主顧，再搭配日本F1國產牛漢堡排，反覆拍打製成圓狀，炭火高溫瞬間鎖住肉汁，入口前炭火香氣撲鼻，入口後鮮嫩肉汁迸發，讓你一次享受兩種美味。
餐廳資訊
漢堡排嘉
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號
營業時間：11:00至售完為止
主圖來源：鳥貴族、FB@/YAKITORIYA TORIKIZOKU
