來啊來啊！各位喜歡夜市的朋友，手中的滷味拿穩了嗎？今天要來盤點全台6個新開幕的夜市，從新北到台南，每一個都絕對讓你直呼「好吃、好玩、好逛！」而且這些夜市還各自有特色，無論你是大口吃肉的燒烤愛好者，還是甜點控的朋友，通通滿足你。準備好來個夜市美食巡禮嗎？
延伸閱讀：最想入住哪一間？全台6家新開幕飯店：北投「晶泉丰旅」、承億酒店「曇 聽琉嶼」、漢來日月行館
1.新北 新莊思源夜市
先從新北說起，新莊「思源夜市」就在環狀線新北產業園區站旁邊，交通超方便！每週五、六、日開市，說白了就是「週末限定款」。攤位上雖然沒有很多座位（所以如果想坐下來慢慢吃得靠運氣），但美食選擇不少，有現場爆香的油飯、炭烤臭豆腐，還有大排長龍的炸蛋蔥油餅，連印度甩餅都來報到！
此外，還有網友發現這裡的「臭豆腐攤」競爭特別激烈，每走幾步就看見一家，喜歡臭豆腐的人可以好好比較哪家最臭、最香！想要一次吃遍新北特色小吃的，這裡就是你的菜！
夜市資訊
新莊思源夜市
地址：新北市新莊區新北大道三段6號之2
營業時間：每週五、六 16:00-01:00；週日16:00-00:00
2.鶯歌 龍鳳夜市
接著讓我們移步到鶯歌「龍鳳夜市」，這裡雖然規模比較小，但人氣口碑卻炸裂！9月才開幕的龍鳳夜市，攤位多達80攤，吃喝玩樂應有盡有。你可以在這裡品嚐到中國小吃梅花糕，還有來自高雄的炸蛋蔥仔餅，甚至是拔絲薯條這種小孩大人通吃的甜品都有，簡直就是一家老小的美食天堂！
另外，這裡還藏著創意甜點「生乳麻糬」，咬下去那滑順的生乳與麻糬Q彈口感，讓人忍不住想回味再三！加上未來鐵路地下化完工後，交通會更方便，大家可以期待這個夜市變成鶯歌的美食新星。
夜市資訊
鶯歌龍鳳夜市
地址：新北市鶯歌區鳳三路157號
營業時間：每週二、五、六 17:00-00:00
3.新竹 後站夜市
新竹的「後站夜市」可是個老地方新開，經歷過閉市的風波後，它在去年12月強勢回歸！這個夜市一出新竹火車站，步行3分鐘就可抵達，可以說是新竹人下班後的放鬆天堂。超過200攤的小吃讓你在這裡逛得輕鬆，而且還主打親子友善環境。
值得推薦的是這裡的麻辣甜湯圓和少見的蓮藕糕，特別是冬天來一碗麻辣甜湯圓，辣中帶甜的滋味真是暖胃又暖心。愛吃異國小吃的朋友，這裡也有泰式香蕉煎餅、西班牙吉拿棒，真的是想吃什麼都有！
夜市資訊
新竹後站夜市
地址：新竹市東區公竹路
營業時間：每週二、四 17:00-23:00
4.台中 梧棲中港觀光夜市
再來，我們來到台中「梧棲中港觀光夜市」，這裡可是台中最新的夜市，9月13日才正式登場。這個夜市的攤位陣容可不小，超過200攤的規模讓人逛到腿軟。除了各種經典小吃，這裡還有一台摩托車賣壽司成為社群打卡新星，還有超長薯條、糯米炸等新奇小吃。
如果你愛炸物，那絕對不能錯過排隊美食閃電李家的炸雞，咬下去那個酥脆的口感讓人瞬間上癮，絕對是夜市中的王者！推薦可以先去高美濕地看看美麗的夕陽，再來夜市吃美食，完美搭配，沒理由不來吧？
夜市資訊
台中梧棲中港觀光夜市
地址：台中市梧棲區文昌路文匯街口
營業時間：每週二、四、五、六 16:00-23:30
5.嘉義 湖美夜市
如果你住在嘉義，恭喜你！嘉義的湖美夜市強勢回歸，這可是嘉義唯一合格的攤販集中場夜市，占地超過2000坪，超過300攤的規模讓人眼花撩亂。這裡除了小吃還有各種休閒玩具和生活用品，真的可以邊逛邊購物。夜市的營業時間每週三、五、六，時不時還會有免費的消費券哦！
夜市資訊
湖美夜市
地址：嘉義市西區湖美八路與健康二路口
營業時間：每週三、五、六 17:00-00:00
6.台南 嘻門埕星光商圈
最後來到台南，今年初開幕的「嘻門埕星光商圈」雖然不是晚上營業，但光聽名字就很閃亮，占地3000多坪的市集可不小，分成美食區、百貨區和遊戲區，簡直就是台南人的全方位娛樂新選擇。這裡不僅有超多的美食，還有各種「剁手」級別的購物選擇。
夜市資訊
嘻門埕星光市集
地址：台南市北區西門路四段327號
營業時間：17:00-00:00
看完這些今年全新開幕的夜市，是不是已經按捺不住內心的激動了呢？從新北的臭豆腐大戰、鶯歌的創意甜點到台中的摩托車壽司，再到台南的星光市集，全台灣的夜市真的是一個比一個精彩。不管你住在哪，總有一個夜市適合你，帶著家人和朋友一起到夜市把所有美食通通吃一輪吧！
主圖來源：Facebook@新莊思源夜市、湖美商展-嘉義夜市
