每年一度的「世界50大酒吧」榜單出爐，今年榜首落在意想不到的地方──墨西哥！而亞洲也有不少酒吧衝進前五名，足見酒界勢力正跨越地理邊界、創意大爆發。今天就來看看這些酒吧為什麼能奪得前五的殊榮，從墨西哥、香港到新加坡，不論你是調酒愛好者還是單純的「杯中之人」，這次都讓你喝得過癮，話題聊不完！
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2024全球最佳50大酒吧Top1：墨西哥城 Handshake Speakeasy
誰會想到第一名是位於墨西哥的隱秘酒吧呢？這家位於墨西哥城的「Handshake Speakeasy」，以復古奢華的裝潢、創意無極限的調酒驚豔全球。推開不起眼的門，進入暗色調的酒吧空間，彷彿穿越回1920年代，感覺酒氣中都透著一絲冒險。這裡的調酒不只是口感絕妙，還是視覺藝術，每杯酒都是一次驚喜。而且吧台調酒師不僅擅長講究的雞尾酒，更喜歡和客人玩點小幽默，像是「驚喜口味」的神秘酒款，就等你去親自體驗！
酒吧資訊
墨西哥城 Handshake Speakeasy
地址：C. Amberes 65, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Mexico City, Mexico
2024全球最佳50大酒吧Top2：香港 Bar Leone
亞洲第一名的「Bar Leone」，位於香港，絕對是港內酒客的朝聖之地。這家酒吧用滿滿的義式風情征服了無數酒迷，強調的是「純粹經典」的雞尾酒，不搞花俏，直接走心。充滿義大利氣息的「Negroni」系列，是招牌中的招牌，將經典調酒注入香港獨特的熱情中。這裡的調酒師還會依據客人心情和故事，特製一杯專屬的「即興酒」，讓每次來都像遇見新的自己！
酒吧資訊
Bar Leone
地址：香港中環必列者士街11-15號
2024全球最佳50大酒吧Top3：巴塞隆拿 Sips
位於巴塞隆拿的「Sips」，擁有豐富的雞尾酒文化和西班牙的熱情氛圍，這裡的調酒表現簡直是藝術。Sips的創辦人曾是酒吧界大師，將他們對酒的熱情化為創意作品，從杯具到酒液，每個細節都精雕細琢，彷彿參加了一場雞尾酒藝術展。Sips的經典之處就是那種讓人愉悅的氣氛，來這裡喝杯雞尾酒不只是味覺享受，更像是一場趣味橫生的探索之旅。
酒吧資訊
Sips
地址：C/ de Muntaner, 108, 08036 Barcelona, Spain
2024全球最佳50大酒吧Top4：倫敦 Tayēr + Elementary
提到倫敦酒吧，「Tayēr + Elementary」可是擁有「全能選手」之稱，因為它巧妙融合了當代風格與古典酒吧文化。酒吧分成兩區，前半部是 Elementary，風格活潑，菜單更換頻率高；後半部則是 Tayēr，主打高端風味的複雜調酒。這裡的調酒更是高科技和藝術的結合，很多材料都是自家發酵或是分子技術製成，讓人不僅是喝酒，還像在參加一場科學實驗！
酒吧資訊
Tayēr + Elementary
地址：152 Old St, London EC1V 9BW, UK
2024全球最佳50大酒吧Top5：新加坡 Jigger & Pony
新加坡的「Jigger & Pony」以濃厚的溫馨氛圍和現代東南亞特色脫穎而出，已經成為不少人心中的「情感補給站」。這裡的招牌雞尾酒單用色彩和名稱就能抓住你的目光，許多酒款更是在當地靈感基礎上改良，譬如「Singapore Sling」在這裡被賦予了新生命。它們的氛圍輕鬆愉快，酒吧團隊服務又周到，簡直是「南洋情懷」與「時尚潮流」的完美融合。
酒吧資訊
新加坡 Jigger & Pony
地址：165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, Singapore 088539
2024全球最佳50大酒吧完整榜單
第1名：墨西哥城-Handshake Speakeasy
第2名：香港-Bar Leone
第3名：巴賽隆納-Slip
第4名：倫敦-Tayēr+Elementary
第5名：新加坡-Jigger & Pony
第6名：雅典-Line
第7名：布宜諾斯艾利斯-Tres Monos
第8名：卡塔赫納-Alquímico
第9名：首爾-Zest
第10名：巴賽隆納-Paradiso
第11名：奧斯陸-Himkok
第12名：曼谷-BKK Social Club
第13名：倫敦-Connaught Bar
第14名：紐約-Double Chicken Please
第15名：紐約-Overstory
第16名：利馬-Lady Bee
第17名：雅典-Baba au Rum
第18名：香港-Coa
第19名：巴黎-The Cambridge Public House
第20名：墨西哥城-Tlecān
第21名：墨爾本-Caretaker’s Cottage
第22名：布宜諾斯艾利斯-CoChinChina
第23名：馬德里-Salmon Guru
第24名：紐約-Martiny’s
第25名：東京-Bar Benfiddich
第26名：雪梨-Maybe Sammy
第27名：紐約-Superbueno
第28名：新加坡-Nutmeg & Clove
第29名：倫敦-Satan’s Whiskers
第30名：愛丁堡-Panda & Sons
第31名：聖保羅-Tan Tan
第32名：墨西哥城-Licorería Limantour
第33名：羅馬-Drink Kong
第34名：新奧爾良-Jewel of the South
第35名：墨爾本-Byrdi
第36名：佛羅倫斯-Locale Firenze
第37名：倫敦-Scarfes Bar
第38名：米蘭-Moebius Milano
第39名：巴黎-Bar Nouveau
第40名：杜拜-Mimi Kakushi
第41名：曼谷-曼谷Bar Us
第42名：東京-Virtù
第43名：新加坡-Atlas
第44名：波哥大-La Sala de Laura
第45名：斯德哥爾摩-Röda Huset
第46名：布宜諾斯艾利斯-Florería Atlántico
第47名：新加坡-Analogue Initiative
第48名：瓜達拉哈拉-El Gallo Altanero
第49名：巴黎-Danico
第50名：米蘭-1930
今年的世界50大酒吧榜單，不僅讓人看到了世界酒吧創意的無限可能，也讓人有了更多旅遊目標！不管是流連墨西哥的隱秘酒吧，還是徜徉於香港的義式風情中，這些酒吧都在告訴我們一個道理：想要一杯好酒？不只味道要對，氣氛、故事和創意才是最動人心的調味料。趕快做個旅遊清單，準備好你的護照，下一杯，喝哪裡？
主圖來源：theworlds50best
