開心果這個過去在零食堆裡低調埋伏的小綠豆,如今居然成了甜點界和飲品界的天后!不管是精緻蛋糕、奶茶還是節慶巧克力,開心果用它獨特的堅果香氣與綿密口感,一路俘虜了挑剔的味蕾,也征服了社群平台的版面,下面馬上來盤點近期7家超夯的開心果話題美食。
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1.海邊走走
開心果夾餡蛋捲
別看它只是蛋捲,這可是把開心果魅力發揮到極致的隱藏版零嘴!海邊走走新年限定「開⼼果夾餡蛋捲」薄脆的蛋捲皮內夾滿了鹹甜適中的開心果內餡,一口咬下,鬆脆的口感搭配堅果的濃郁香氣,滿足感直線飆升。不僅是年節送禮佳選,還能成為你冬日茶餘飯後的秘密武器!
2.台南遠東香格里拉
開心果之樹
甜點界的大佬和泉光一回歸台灣,台南遠東香格里拉攜手點心坊主廚許煜新,推出一系列限量甜點,其中最吸睛的「開心果之樹」,以西西里Amandula開心果蛋糕為基底,加入開心果脆片和櫻桃酒奶餡,再點綴上開心果奶油,層層堆疊出地中海風情與高級甜點質感。每一口都是滿滿堅果香,搭配荔枝的微酸甜,讓人彷彿置身義大利的夏日午後。
3.再睡5分鐘×Amo蛋糕
開心果達克瓦茲騎士
如果你喜歡有點法式浪漫的小點心,那一定要試試「達克瓦茲騎士|開心果」!這款聯名甜點把西西里島的100%純開心果醬與酥鬆餅皮結合,濃郁的堅果香氣撲面而來,每咬一口都是一場治癒系旅行。不只這樣,他們還有一款「棉被午茉綠」版本,成功把奶蓋綠茶的靈魂融進小點心裡,甜而不膩,超適合午後配咖啡!
4.五桐號
開心果奶霜奶茶
每年冬季的新品上市總能掀起一波搶購熱潮,今年五桐號的亮點無疑是「開心果奶霜奶茶」,茶香濃郁的奶茶搭配滑順的開心果奶霜,堅果香氣與奶香相互交織,層次豐富卻不過於甜膩,是不愛太甜的茶控的最佳選擇。
5.有飲
開心果奶霜穀物茶
有飲的「開心果奶霜穀物茶」以穀物茶為基底,搭配開心果奶霜,這款飲品低調卻實力驚人,濃濃的焙香味在堅果香中慢慢散開,每一口都讓人感到滿足。如果你習慣清爽口感,又想感受堅果的深度,這杯絕對是首選!
6.GODIVA
聖誕節禮盒「開心果巧克力」
GODIVA今年推出的聖誕限定巧克力禮盒,將經典的開心果與杏仁結合,融入巧克力內餡,外層還撒滿了碎堅果,每一顆都像是一場小型派對!搭配童話般的包裝設計,這份禮物既實用又浪漫,無論是送人還是犒賞自己,都能感受到濃厚的節慶氣息。
7.NO COFFEE
翡翠開心果可頌、翡翠開心果奶蓋拿鐵
NO COFFEE今年首度登台,選擇了台北新光三越南西三館1樓開設首間海外門市,今年秋冬更是端上了滿滿的「綠色幸福感」,一口氣推出翡翠開心果可頌、翡翠開心果奶蓋拿鐵。「翡翠開心果可頌」內餡使用義大利地中海開心果,被譽為「歐洲翡翠」的食材搭配濃郁鮮奶卡士達醬,吃一口就愛上;而「翡翠開心果奶蓋拿鐵」採用滑順開心果奶蓋,結合品牌招牌的福岡咖啡風味,層次豐富又迷人。
開心果憑藉它的天然堅果香與豐富的料理可能性,從飲品到甜點席捲了整個美食圈。不論你是想體驗高端甜點、手搖飲創意,還是想在節日裡找到最具心意的禮物,開心果都能輕鬆勝任!所以,趁著這波「Pistachio狂熱」還沒退燒,趕快加入這場開心果的派對吧!
主圖來源:NO COFFEE、台南遠東香格里拉