有人說花蓮好山好水好無聊,但曾在花蓮投資大把時間唸書的編輯知道:「那只是因為你們沒有找到好玩的地方!」這次就跟著《花甲少年趣旅行》看看花蓮有哪些好吃、好玩的地方,發掘這塊寶地吧!
推薦閱讀:台南2天1夜可以這樣玩!拜訪《俗女》陳嘉玲的家、必吃富貴食堂割稻飯
1.欣欣麵館
來花蓮,必吃「欣欣麵館」!雖然餐廳名稱叫「麵館」,但其實它是物美價廉的海鮮店。消費方式有一點點半自助式,除了菜單上的菜可以點,若在冰櫃、水箱裡有看到想吃的菜、海鮮,也可以直接跟老闆說。
除此之外,你還要學學饕客先預訂綜合海鮮料理的「龍蝦火鍋」或是快炒「炒一盤」!因為海鮮現釣、又是招牌料理,如果沒有事先預訂的話很有可能提前賣完。令人震撼的超大龍蝦、滿滿的蝦子、軟絲、扇貝、魚肉...種類超豐富,如果是一家4口用餐,建議可以點一個鍋,再點2道菜就夠吃了;不管是快炒的海鮮或是生食,也都非常新鮮、滑嫩鮮甜,價格也非常實惠,完全不用怕踩雷。
欣欣麵館
地址:花蓮縣花蓮市民國路125號
電話:03-833-6147、0952-999-085、0937-041-892
營業時間:12:00~14:30、16:30~20:00(週一公休)
2.東大門夜市
來花蓮就一定要逛逛東大門夜市。在2015年以前,花蓮的夜市很分散,有自強夜市、南濱夜市、彩虹夜市...等等,但在2015年之後就合併成「東大門夜市」,變得更熱鬧、更好逛,各夜市最出名的美食也通通集中在一起,不必再趕場、東奔西跑。
東大門夜市必吃1.第一家烤肉串(E3攤)
第一家烤肉串是編輯在花蓮念書時,每週必吃的宵夜之一。它熱賣到不管什麼時候去都大排長龍,不只遊客買,連當地人也常買;不過醬料口味偏重,建議大家在等餐的時候可以先逛一下夜市其他攤位、買杯飲料配著吃。
2.蔣家官財板(E80攤)/法式官財板(F33攤)
這兩家的人氣一直不相上下,但不論是哪一家都很值得試試!編輯也順便跟各位科普一下什麼是官財板。
官財板又稱「棺材板」,是台南的特色美食。做法是先把厚片土司油炸後中間挖空,再塞入中式的鹹味配料,像是黑胡椒牛肉、鳳梨蝦球、宮保雞丁等等,酥脆的麵包皮、軟滑的內餡配上爽口的高麗菜絲,多層次的口感跟豐富的味道給人滿滿的驚喜!
3.公正街香酥雞(C25攤)
公正街香酥雞原本在彩虹夜市,也是一家經營了超過20年的老字號鹹酥雞攤位。賣了20幾年,老闆鹹酥雞出鍋的時間非常精準:酥脆的外皮裡面的雞肉還是軟嫩多汁,撒上胡椒鹽配上九層塔,真的超好吃!
4.妙不可言果汁店(E53攤)
現打果汁其實到處都有,但花蓮這家妙不可言果汁也不知不覺成為當地的「招牌必吃老店」。果汁價格平均50~60塊,其實不算貴,而且你也能依據自己的喜好請老闆幫你打菜單上沒有的綜合果汁;也因為人太多的關係,你手上的果汁一定是現削現打,而且無添加其他人工成分,頂多加果糖而已(當然也可以指定無糖),非常的健康!
5.正當冰(B46攤)
正當冰強調的就是製冰成分天然無添加,甚至降低糖分跟奶含量,提高食物的原味,水果口味的冰淇淋甚至能吃得到果肉。是每個人來花蓮東大門夜市必品嚐的攤位之一!
也因為東大夜市無時無刻都有大量的人潮,上述介紹的店家候餐時間都要一小段時間,編輯也跟各位介紹怎麼逛最有效率:
第一站先去第一家烤肉串,點好單拿到號碼牌後,就可以悠閒地開逛第二家、第三家攤位,同樣是利用等餐時間前往下一家。點完一輪後再回頭、倒著順序(12345 → 54321)拿你剛剛點的東西,差不多30~40分鐘,你的第一家烤肉串就差不多好囉!
3.壽豐早餐店
壽豐早餐店是當地大學生夜衝、看完日出後補充體力的來源;加上餐點乾淨,就漸漸成為當地人跟遊客的必吃小店。也因為客人太多了,取餐方式也有點半自助式:先拿盤子自己夾要吃的水煎包、韭菜盒子、鍋貼等食物,然後去煎台點要吃的蛋餅、法式吐司或是鐵板麵,食物準備好後再去櫃檯領餐。
編輯特別推薦壽豐早餐店的法式吐司,濕潤的吐司帶一點點蛋液的煎脆,還有看起來不用錢的煉乳份量,吃起來相當過癮!重點是沒有油耗味或是放太久濕濕軟軟的油膩感,非常的乾淨、新鮮。
壽豐早餐店
電話:03-865-4889
地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號
營業時間:05:00~12:00(星期三店休)
4.西寶國小
西寶國小藏在深山中,海拔915公尺,群山環繞,有著豐富的地理景觀,也因此成為全台第一間公家的森林小學,號稱是全台最美麗的小學;學校建築的材質、設計元素也與大自然融為一體,像是三角屋頂就以山峰為靈感、六角形的建築設計也是仿造蜂巢;籃球場的木質地板也非常的天然。
由於學校沒有明顯的校門、柵欄,因此遊客可以自由進出校園內參觀,到處都可以看到孩子們生活的痕跡。不過為了維護學生的上課品質跟安全,同時也是尊重學生的權益,編輯建議大家假日時間再來西寶國小參觀,也不要破壞學校內的設施或是孩子們展示的作品喔!
5.高山森林基地
高山森林基地是以森林為主場,進行各式各樣的森林體驗活動,讓自己放下3C、褪下都市人的偽裝重回最原始的森林懷抱。你可以在這裡露營,這邊有個梯田營區,座山面海、享受山海全包的景色;或是邀請在地夥伴用獵人的角度,帶你認識森林生態,你可能會因此學會怎麼觀察動物足跡、看到從沒見過的動植物。
高山森林基地的還有一顆百年老雀榕,是老鷹的家。你也可以透過攀樹活動親眼看看老鷹的英姿、看看老鷹是怎麼哺餵小鷹(順便學爬樹)。但因為高山森林基地是私人土地,建議前往前一定要打電話預約,人家才能安排出人手接待,也不會讓主人覺得唐突。
花蓮是個步調緩慢、需要悠閒享受的地方,時間待越久越令人上癮,如果可以編輯希望大家能用一個禮拜以上的時間慢慢體會;如果只排2天1夜、3天2夜,匆匆忙忙的趕行程,你反而會錯過花蓮真正吸引人的地方。
主圖來源:高山森林基地angelll613@Instagram、 欣欣麵館 holiday_couples@Instagram