台南的美食景點讓人眼花撩亂,還有很多豐富、精彩的歷史文化。有時候就連台灣人自己也陷入台南旅遊的選擇障礙。如果你也是其中之一,那不妨跟著《請問今晚住誰家》的行程,投資一個絕不踩雷、又能好吃好玩的復古行程。
1.豐藏鰻魚飯
豐藏鰻魚飯是隱藏在街邊的職人級美食,雖然店面小小的,但日式風格的裝潢、食材、擺盤絕不含糊。以「鰻魚」為主題,店裡有各式各樣的鰻魚料理,「醬烤鰻重」是基本必點,還有搭配北海道奶油、松露醬/松露起司、海膽醬三種口味的「鰻魚壽司三星」,刷上龍眼蜜跟檸檬皮的清香「翠綠檸香蜜燒鰻」,鰻魚、生蛋拌飯的「炙鐵醬燒鰻拌飯」。光是看照片、文字敘述就讓編輯口水直流了!
豐藏鰻魚飯
地址:台南市中西區保安路4號
營業時間:11:30~14:30 /17:30~21:00
2.四草綠色隧道
「草綠色隧道」是台灣難得一見的旅遊景點。兩側的紅樹林往河流中間生長,就像是亞馬遜森林一樣,你也可以乘船順流而下,觀察兩側的濕地生態,或是乾脆放空大腦欣賞綠樹、天空、河面倒影的景色。
四草綠色隧道
地址:台南市安南區顯草街一段
開放時間:8:00~16:00
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3.億載金城
來台南怎麼能不去知名地標「億載金城」(又稱「二鯤鯓砲台」)!億載金城是清朝建立的軍事重地,當年為了防範日軍襲台,沈葆楨就在台南安平區蓋了「二鯤鯓砲台」,現在則是重要的國定古蹟。
過了百年,這裡已經變成類似「公園」的觀光景點,假日偶爾會有穿著清兵服裝的工作人員在砲台上演練砲操,當年的護城河也開放人們踩踏天鵝船;如果是春天來訪,還可以順便欣賞黃花風鈴木。一片祥和的美景,與百年前的肅殺感完全擦不上邊。
億載金城
地址:台南市安平區光州路3號
參觀時間:8:30~17:30
4.永樂市場
台灣有兩個永樂市場,一個是布料、飾品批發的重陣,另一個就是台南的美食天堂!這次《請問今晚住誰家》就特別推薦永樂市場內的2家老字號小吃:一味品碗粿魚羹、金德春捲。
一味品碗粿魚羹
「一味品碗粿魚羹」只有碗粿、魚羹兩樣餐點。碗粿的米香味明顯、口感綿密,裡面還有肉燥跟蝦米,就算不加醬也鹹香入味;另一道手工旗魚羹湯也有滿滿又大塊的魚羹,如果你不習慣台南什麼都加糖的口味,可以加點黑醋中和甜味。
一味品碗粿魚羹
地址:台南市中西區國華街三段177號
營業時間:05:00 ~ 17:00(週二公休)
金德春捲
「金德春捲」也是永樂市場內的銅板價美食。價格實惠,高麗菜、炒豆干、蛋皮、豬肉等等餡料塞得又多又滿,吃完非常有飽足感;熱騰騰的吃起來也非常新鮮,所以就算人再多,編輯每次去台南的永樂市場都還是會去買。也因為台南小吃什麼都甜,所以在買春捲的時候也可以跟手搖飲料一樣,跟老闆娘要求半糖或無糖喔!
金德春捲
地址:台南市中西區民族路三段19號
營業時間:07:00~17:00(週二公休)
5.台江青蟳
你可能很愛吃螃蟹,但你敢抓螃蟹嗎?大家都以為螃蟹只有秋冬才有,但其實只要是野生的螃蟹,就一年四季皆可吃!這時候就要來台南安南區台江青蟳,自己抓螃蟹囉!
老闆會準備水管筏,小朋友坐船上、大人在水裡推著船走,撒網撈螃蟹。但要小心補螃蟹過程可能會不小心踩到、甚至是被螃蟹夾到,所以要仔細聽老闆的解說;如果不小心被螃蟹夾到,老闆也特別叮嚀不能甩、硬拔,沉住氣螃蟹就會自己放開。抓螃蟹的活動大約30~40分鐘,結束後就可以上岸準備吃老闆自己煮的家常飯,除了料理剛剛撈上來的螃蟹,還有多樣水產料理。
安南輕旅行-台江小小漁夫體驗
地址:台南市安南區顯宮一街
體驗時間:09:30~13:00/13:30~17:00
台南幾乎所到之處都有歷史痕跡,每個巷口小吃也都是當地人覺得最好吃的美食!有時候真的會不小心陷入選擇障礙,這時候就乾脆放空腦袋聽編輯的介紹,先把這5個景點列入行程裡吧!
如果還想了解上面的行程,有哪些更深入、更有趣的玩法,可以在每週一至週四晚間10點,準時收看東森超視33頻道的《請問今晚住誰家》,也可以透過YouTube頻道收看完整版,知道更多台灣有趣的新景點喔!
主圖來源:四草綠色隧道、豐藏鰻魚飯