作者：駱慧雯
冬天食慾控不住，剛吃完正餐就想吃點心？年底喜宴、過年春節和尾牙聚餐活動多，即使打扮得美美的，還是忍不住要大快朵頤？小心，食量化做脂肪囤積在體內會害人發胖！想要保持好身材，卻管不住嘴巴裡的大食怪，該怎麼辦呢？女中醫分享3個戰勝假性飢餓的秘訣！
「假性飢餓」讓人吃不停，小心冬季肥上身
冬天的氣溫低，人體會自行提升「基礎代謝率」，消耗身體內的熱量並轉化為能量，以保持適當的體溫和良好的生理機能。照理來說，在這樣的原則之下，冬天應該是很適合減重的季節，然而，對許多人來說，冬天卻是減重的殺手，為什麼呢？
賴睿昕中醫師認為答案是「假性飢餓」！許多人飲食不正常，尤其是早餐，常常用一塊三明治配一杯奶茶，或是一塊麵包配一杯咖啡打發，不僅身體獲得的營養不夠均衡、不夠充足，也會讓血糖急升又急降，導致大腦訊號錯亂，發出飢餓的假訊息，動不動就想吃東西。這樣一個冬天吃下來，不胖也難！
戰勝假性飢餓～女中醫分享控制食慾3秘訣
如何戰勝冬天的假性飢餓呢？賴睿昕中醫師分享3個秘訣：
冬天控制食慾的第一步驟就是先吃頓豐盛又有飽足感的早餐。
秘訣1／準備一頓豐盛又營養的早餐
身體沒有獲得足夠的能量，在冬天的飢餓暴食程度，恐將是夏天的2倍以上，因此，冬天控制食慾的第一步驟就是先吃頓豐盛又有飽足感的早餐。吃的時候，需放慢進食的速度、細嚼慢嚥，如果狼吞虎嚥地吃下大量的食物，不但會增加腸胃消化的負擔，也會大大提升肥胖的機率。
中醫認為經常刺激耳朵穴位，可以調整機體功能、疏通氣血、宣肺化濁和利濕降脂。
秘訣2／常喝溫開水
水是身體不可或缺的成分，而40℃左右的溫水，更有增加代謝、排除毒素、保持年輕、增加飽足感等效果。在三餐前或感到飢餓時，先喝一杯溫開水，可以增加飽足感，也能防止假性飢餓造成的暴食。
秘訣3／沒事多按摩耳朵穴位
中醫認為五臟六腑、皮膚九竅、四肢百骸等部位，皆通過經絡而與耳廓密切聯繫，經常刺激耳朵穴位，可以調整機體功能、疏通氣血、宣肺化濁和利濕降脂。而從西醫角度來看，耳穴按摩則可以剌激迷走神經，調整胰島素的分泌，以達抑制食慾的輔助減重之效。
賴睿昕中醫師表示，耳穴減重常使用飢點、內分泌、胃、口、神門、三焦、肺、心等穴點，一次選2、3個穴點進行刺激即可。但是，耳朵的部位小，一般人難以找到正確的穴位點，建議改成大範圍按摩耳朵，將手掌摩擦生熱後，摀蓋住耳朵，前後移動20次；再用大拇指和食指，輕輕地搓揉耳朵上部直到耳垂；最後翻翻耳朵外側和拉拉耳垂，一樣能幫助抑制食慾。
遠離減重停滯期，適度增加運動量助代謝
賴睿昕中醫師表示，採用上述3個抑制食慾的方法來幫助減重，只要持之以恆，通常2到3個星期就會發現體重下降。不過，減重最怕碰到停滯期，此時千萬別氣餒，調整平日飲食，採低熱量高蛋白的均衡飲食模式，配合運動量的增加來提高新陳代謝率，以及適當的中醫調理，都有助遠離停滯期，順利且健康地達到減肥目標。
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