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紫外線是個隱形殺手！Lazy編每天防曬、擦美白保養品，美白效果卻總是差一點…，原來是因為單靠「外用」還不夠，還需「內服」加持，才能維持白裡透紅好氣色。
想要擁有水煮蛋般的透亮美肌，不能不認識這些抗氧化好幫手。除了大家熟悉的「維生素C」外，「茄紅素」、「omega-3」、「類黃酮」也是對抗紫外線的必備營養素。Lazy編今天帶你吃對食物，內外保養一起做，養出白裡透紅的好膚質。
・減重、美白的好幫手「豆漿」
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豆漿能同時補充蛋白質又能美白。講到美白，絕對不能忘記豆漿中的養顏大功臣「大豆異黃酮」又稱作「植物雌激素」，具有預防心血管疾病、乳癌等作用。因為大豆異黃酮能夠啟動體內的抗氧化系統，進一步達成延緩皮膚老化、保持肌膚年輕彈潤，還可以抑制酪胺酸蛋白酶異常增生，阻止黑色素沉澱，維持皮膚白皙。
・「堅果」含滿滿維生素E有效抗氧化
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堅果類富含維生素E，具有特別強的抗氧化能力，能有效消除體內的自由基，減少細胞被氧化傷害。此外，維生素E也能抑制黑色素在皮膚上沉積，幫助美白和延緩肌膚老化。
＃美肌小食譜 1 號
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豆漿跟堅果都是很好搭配的「食物」，吃優格時撒上一點堅果、或是豆漿與堅果混合打成堅果豆漿，滿滿飽足感養顏又美容。
・美白必備維生素C看這裡
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說到美白大家一定會想到的檸檬富含各種維他命及檸檬酸，新鮮檸檬富含的維他命C能防止黑色素沉澱，減少皮膚色素堆積，有美白的功能。
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含維生素C的水果非常多，例如：檸檬、芭樂、番茄、柳丁、奇異果，都有助抗氧化並抑制黑色素合成。特別的是芭樂的維生素C含量約是檸檬的3.7倍，也比奇異果還要多。維生素C除了能還原黑色素，還能促進膠原蛋白生成，是美肌的關鍵成分。
＃美肌小食譜 2 號
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炎炎夏日想來點清爽der，把奇異果切丁之後放入冷凍，之後再打成冰砂超級消暑。或是將芭樂及柳橙切片後，再淋上些許優格醬，又一道清爽小菜出現啦～
・黑巧克力也能美白？！
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是的～你沒有看錯，天然且高純度的黑巧克力，富含黃酮類化合物和可可多酚，它們具有良好的抗氧化功效。不少研究指出，可可有助於保護心血管還能減少自由基增生及抗氧化、抗發炎並延緩老化。不過這裡提到的黑巧克力真的要夠「黑」，也就是純度要高，至少高於75%左右的黑巧克力，是不錯的美白、抗氧化食物來源。
＃美肌小食譜 3 號
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除了把擁有豐富維生素C的柳橙、檸檬打成果汁之外，將柳橙切片淋上75%的巧克力再撒上些許堅果，是嘴饞時可以來一片的美白小零食呀！
・曬後修護很重要！維生素A來挺你！
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維生素A類包括其衍生物茄紅素、β－胡蘿蔔素維生素A，除了抗氧化功能外，還可維持皮膚健康。多項人體研究證實，多攝取維生素Ａ及其衍生物，如茄紅素、β－胡蘿蔔素等，有助於日照後的皮膚修復，像是曬後斑點、細紋。地瓜、番茄、紅肉西瓜、南瓜等都是含豐富維生素A類的食物，可抗氧化、減少紫外線傷害。
・給你自然防曬保護層
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雞蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在肌膚上構築一個自然的「防曬保護層」。陽光是肌膚衰老的重要原因，因為紫外線會破壞細胞結構，使肌膚快速衰老，所以給自己的皮膚構築一個天然保護層是非常重要的。
＃美肌小食譜 4 號
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小編本身是個瓜控，餐點裡有他們就絕對沒問題。小編某次偶然吃到南瓜起司蛋糕之後完全被擄獲～西瓜就不用多說啦～切塊之後加入雪碧裡，夏天就該這樣吃嘛～但西瓜屬於比較涼性的水果，還是需要酌量實用，切忌過量。
＃美肌小食譜 5 號
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地瓜跟南瓜做成鹹食、甜點都很可以！地瓜上面加上甜椒跟起司絲做成焗烤也太邪惡啦！再加入半熟蛋看起來更美味。
・對抗紫外線的必備三大營養素
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番茄含有豐富的膳食纖維、維生素C，也是超強抗氧化劑「茄紅素」的來源，能抗老並增強皮膚抵抗力，降低紫外線產生的傷害，避免曬傷。如果要讓番茄的茄紅素發揮到極致，與含有油脂的食物，如烹調用油、肉類、魚肉一起加熱烹調，茄紅素才可以有效釋放，並且跟隨油脂一起被吸收。
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膠原蛋白是不論男女都趨之若鶩的美肌聖品，其實身體就能自行合成，想要生成膠原蛋白，不能缺少維生素C。蔬菜中的甜椒維生素C含量高，為檸檬的4倍，還能夠抑制促使黑色素形成的「酪胺酸酶」的活性，達到美白、淡斑的效果。
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在紫外線長年處於過量級的台灣來說，長期暴露在豔陽下，容易讓皮膚發炎、老化得更快，這時就要來點鮪魚，補充omega-3脂肪酸，來強化皮膚防禦能力，保持皮膚水嫩，降低發炎狀況。如果選擇方便食用的鮪魚罐頭，建議挑選包裝上標示「水煮」的，可以避免吃到過多油脂。若是選擇「油漬」的鮪魚罐頭又把油瀝掉，反而會讓溶在油脂中的omega-3脂肪酸一併流失哦！
＃美肌小食譜 6 號
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將牛番茄或甜椒剖開後，塞入番茄丁、甜椒丁、鮪魚，接著打顆蛋再鋪上起司，送進烤箱等待10~15分鐘，就能獲得美肌焗烤番茄（甜椒）盅啦！
・貼心小提醒
除了以上推薦的美肌聖品之外，水、無糖綠茶也是平時就能輕鬆攝取的美肌良品。另外要提醒，攝取過量營養素可能會造成吸收率下降，美眉們在食用美白食物時，記得要以「適量」為原則，才不會造成身體的負擔喲～～
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