看著腰圍越來越大、雙腿越來越粗，但想到瘦身要挨餓又要辛苦做運動就打退堂鼓，其實只要飲食習慣好，不需刻意節食也可以瘦得健康又不需賣力運動，日本女醫師日比野佐和子親身實踐獨創的「1天5餐瘦身法」，最後成功在半年內減了16kg。
圖片來源：日比野佐和子
日比野佐和子在40歲時面臨離婚的打擊，承受了許多壓力而暴飲暴食，讓體重飆升至69公斤，身體狀況開始亮起紅燈，不過她利用1天5餐的瘦身菜單，成功瘦了下來，日本女模後藤聖菜嘗試這個瘦身法，3週就減掉了8.8kg～
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少吃多動有助減肥，但是不能過度節食，不吃東西會減少肌肉量，等於基礎代謝率也會下降，反而容易復胖，加上長時間處在空腹的狀態，進食後會讓血糖值急速飆升，容易在腹部堆積脂肪，因此她設計了「一天5餐減肥法」，每餐間隔3小時，早餐和午餐間隔5個小時，午餐和晚餐間隔5個小時，中間的時間吃點零食，透過少量多餐控制血糖指數。
＃第1餐：時間：7：30
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菜單：香蕉優格、番茄歐姆蛋
減肥一定要吃早餐，不吃早餐容易讓血糖飆高，造成腹部脂肪堆積，應以「脂肪」及「蛋白質」作為熱量的來源。這邊是將香蕉切片加入優格，和一份蕃茄蛋。若沒太多時間準備早餐，可以將番茄汁搭配優格打成果汁，份量1:1，因為番茄的茄紅素有助降低血糖和中性脂肪，不過要選擇無鹽低糖的喔！
＃第2餐：時間：10：30
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菜單：堅果10顆、蔬菜棒
太早吃早餐容易餓，中餐前可以先吃點小東西，建議吃堅果類，開心果，腰果，杏仁，核桃等，或是將小黃瓜和胡蘿蔔做成蔬菜棒，好進食又能補充膳食纖維，還有飽足感，避免午餐時血糖升太快。
＃第3餐：時間：13：00
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菜單：酪梨沙拉、甜椒炒香菇、番茄咖哩＋糙米飯
酪梨有豐富蛋白質和纖維素，可幫助瘦身增肌，又有助皮膚變好，裡面的不飽和脂肪對血管也非常好，再來就是以清淡的蔬菜為主，重要的是用糙米或胚米取代白米飯，是不易發胖的低GI碳水化合物！
＃第4餐：時間：16：30
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菜單：燕麥片
接近下班時間肚子又餓了，下午茶不知道要吃什麼？醫生會吃大約一個手掌份量的燕麥片，燕麥片是低GI食品，是對抗肥胖的超級食物，能促進腸道蠕動又有飽足感。許多藝人也養成吃麥片的習慣，不僅熱量低，身體狀態都改善許多！
＃第5餐：時間：19：30
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菜單：蕎麥麵＋蔬菜＋雞蛋
晚上的代謝會變慢，醫師建議睡前3小時盡量不吃東西，吃的份量也不宜過多，對腸胃較無負擔。屬於低GI的蕎麥麵纖維質含量豐富，是很好的瘦身輕食，可以加大量的蔬菜增加膳食纖維。
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