台北市一間知名的日本連鎖壽司店爆出食安問題！有顧客在點的花壽司中驚見一隻活生生的蛞蝓，並在社群平台發文，引發網友們的討論，而北市衛生局也隨即展開稽查，針對店內衛生進行全面檢查，同時也有醫師表示，蛞蝓本身或黏液都可能導致寄生蟲感染。
壽司中驚見活蛞蝓
一名網友在爆料公社發文表示，18日晚間她和丈夫到北市某知名連鎖壽司店用餐，點的花壽司中竟出現一隻活蛞蝓，向店家反應後僅獲招待甜點，未能與主管溝通，質疑店家不重視食品安全，貼文一發出就引發網友廣泛討論，擔心食安問題再次浮現。
圖片來源：截至爆料公社
圖片來源：截至爆料公社北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，已接獲相關訊息並前往該店稽查，檢查範圍包括人員衛生、病媒防治和作業場所衛生等，若有缺失，將要求限期改善，並安排複查，如再犯將依《食品安全衛生管理法》處以罰款。
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醫師警告：爬過的蔬菜也可能成為傳染源
（以下為陳志金臉書原文）
壽司出現「活蛞蝓」
要擔心寄生蟲感染！
特別是「廣東住血線蟲」所引起的「嗜酸性腦膜腦炎」！
常見症狀是：
發燒、頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、癲癇、昏迷、甚至死亡。
不只是蛞蝓，蝸牛、福壽螺也會！
不只是生吃蛞蝓、蝸牛，就連牠們「爬過」的蔬菜，都可能有傳染的風險。
全世界第一例是發生在台灣，在1945年由野村Nomura和林Lin在台南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲(第五期幼蟲)
之前報導過的重大事件：
一. 30多年前的台灣，某個家族一家五口，因為生食蝸牛，感染廣東住血線蟲而喪命
二. 澳洲19歲橄欖球員試膽吞下活蛞蝓造成終身癱瘓喪命
三. 台南新營三名泰國籍勞工，撿了一大袋福壽螺，當場以打火機烤烤就吃，覺得不錯，再帶回工廠宿舍再邀另三名同鄉，取出螺肉拌以泰式酸辣醬後直接生食，結果這五男一女事後都出現頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、腹瀉等症狀..
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1. 請勿生食蝸牛、螺類、蛞蝓
2.勿讓小孩接觸蝸牛、螺類及蛞蝓
3.生機飲食者一定要洗淨蔬果
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這次的食安危機，再次提醒我們外出用餐時必須保持警覺，仔細檢查食物是否有異常，正如專家所警告的一樣，食物中的隱藏危險可能帶來相當嚴重的後果，在用餐時務必多加留意，大家覺得認為如何才能更好地保障食品安全呢？
封面圖片來源：pexels
