
天氣冷不少人會用卡式爐煮火鍋,與親友一同享用暖呼呼的熱湯。不過消防員提醒,最近接到一組大腿被炸得皮開肉綻的病患,追查原因才發現,他們使用卡式爐煮火鍋時嫌加熱速度太慢,擅自換成「阿嬤級大鐵鍋」,最終引發爆炸。
「Firefighter Memorial Tablet(消防神主牌)」在Threads指出,「這兩天急診室又收了一組年輕人,大腿被金屬碎片炸得皮開肉綻」。事情發生在一間包棟民宿,一群朋友相約出遊,晚上準備圍爐吃火鍋,原本的小鍋子分量不夠,有人便拿出那種「阿嬤級的大鐵鍋」,直接放在小小的卡式爐上加熱。眾人一邊聊天一邊用餐,還以為這樣火力更強、煮得更快。
沒想到吃到一半,現場突然傳出一聲巨響,卡式爐瞬間爆炸,整鍋滾燙的熱湯四處飛濺,爐體碎片如同彈片般射出,插進離最近的人大腿裡,場面相當驚悚,「 這不是瓦斯外洩,這叫做BLEVE(沸騰液體膨脹蒸氣爆炸)」。
為何卡式爐這項便利工具會變成不定時炸彈?「Firefighter Memorial Tablet(消防神主牌)」說明,當鍋子或烤盤大到蓋住瓦斯罐的艙蓋, 爐火的輻射熱會被鍋底反射,直接傳導回瓦斯罐上,內部壓力會急速飆升,「當壓力超過瓶身極限,液態瓦斯瞬間汽化膨脹,那個威力相當於一顆小型手榴彈」;而最恐怖的是,從加熱到爆炸,通常沒有預兆,也不會有瓦斯味。
「Firefighter Memorial Tablet(消防神主牌)列出3點保命鐵則,提醒大家千萬要注意:
1.鍋具邊緣不過界
鍋子或烤盤的邊緣,絕對不能蓋過瓦斯罐的開口槽。這是物理底線。
2.禁止併排使用
絕對不要為了省事,把兩台卡式爐併排放一個大烤盤。這會造成雙重熱輻射反射,是標準的自殺行為。
3.瓦斯罐發燙是最後通牒
煮食過程中摸一下瓦斯罐外殼,如果摸到溫溫的請立刻停火。
此外,卡式爐也有使用年限與保養細節,若燃燒器被湯汁弄髒或阻塞,會導致燃燒不完全,同樣有引爆風險。消防局呼籲,民眾購買時切勿貪小便宜,務必認明貼有CNS國家檢驗合格標章的產品;使用時應保持環境通風,用餐完畢後,更要記得將瓦斯罐取出並分開收納。只有正確操作,才能避免「鍋沒吃到,爐先爆炸」的意外發生,安心度過暖冬。




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