翁虹養髮吃「醋黑豆」，醋黑豆做法，醋黑豆好處，圖片來源：微博@翁虹

港星翁虹是80、90年代紅極一時的女演員，近年因女兒劉蒔也越大越漂亮，母女動態備受關注，翁虹熱愛養生，56歲仍擁有細膩白皙的肌膚、烏黑茂密的頭髮，凍齡狀態令人羨慕！而翁虹也不吝分享她的養髮秘訣，竟是吃「醋黑豆」。

56歲翁虹吃「醋黑豆」養出茂密髮量

56歲翁虹吃「醋黑豆」養出茂密髮量
圖片來源：微博@翁虹

「每天吃10顆，50+依舊氣色紅潤、頭髮烏黑」翁虹分享自己低成本對抗老化的寶藏，就是「醋黑豆」！翁虹分享自己56歲還頭髮黑亮、髮量豐厚，「醋黑豆」功不可沒，翁虹透露：「微微發芽的黑豆營養最豐富，這時吃最好，春天更該多吃。」冒出一點綠芽的黑豆，不但保留原有的營養成分，更多出原本沒有的維他命C，連普林含量都降低，是營養價值最高的時候。

醋黑豆做法

醋黑豆做法
圖片來源：小紅書@翁虹

醋黑豆是經由醋將黑豆養分釋出，對身體更好吸收利用！做法亦相當簡單，翁虹是前一天晚上將黑豆泡水10～12小時，讓黑豆吸飽水後蒸煮到一捏就成泥狀的狀態，瀝水後放進乾淨罐子裡，加入「陳年醋」就OK了，翁虹說：「醋最好用陳年醋，醋的量要浸過黑豆，泡一週就可以吃了。」也有另一方法是將黑豆炒到皮裂開，再泡醋即可，泡過黑豆的醋也可以喝，翁虹會在早餐吃或晚上5至7點吃醋黑豆，因為這是「腎經」最活躍的時候，黑入腎、腎養髮。

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黑豆的好處

黑豆的好處
圖片來源：freepik

黑豆被譽為「豆中之王」，營養價值超高！日本人就視黑豆為養生聖品，黑豆富含可溶性纖維，能降低血液中的膽固醇，減少心臟病和中風的風險，還含有Omega 3脂肪酸，能促進血液循環、降低血壓，黑豆皮亦含有多種類黃酮，特別是花青素和維生素E，能幫助抗氧化，而黑豆的優質蛋白質，更是幫助頭髮生長的重要營養！就中醫來說，黑豆補血養腎，對改善腎虛、氣虛血虛都很有幫助，氣血與腎氣充足，頭髮就會烏黑茂密。

最後翁虹也提醒，醋黑豆不宜空腹吃，如果吃豆類容易脹氣的朋友，一天吃5顆即可。