BYREDO、AMOUAGE調香師眼中的「高級香」，圖片來源：造咖編輯Vicky拍攝

法國調香大師Jérôme Epinette從BYREDO、Atelier Cologne到這次為AMOUAGE創作新香，談及了「如何判斷一款高級香」，原來調香師眼中的高級香是這樣！

調香師Jérôme Epinette談「何謂高級香」

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法國大師級調香師Jérôme Epinette創作無數經典香氣，BYREDO的《熱帶爵士》與《吉普賽之水》，歐瓏《無極烏龍》，到這次為AMOUAGE秘密花園系列創作新香《Love Hibiscus》，在Jérôme Epinette眼中，何謂一款高級香？Jérôme Epinette表示：「這主要取決於香水所使用的原料，原料的等級與濃度，對我來說，這就是品質的象徵，而我們在創作時，透過與其他香調的平衡，讓整體呈現出高質感、獨特又有辨識度。」

高級香還有個重要的關鍵，在其尾調和基調如何讓人辨識與記住！Jérôme Epinette認為，有時候過一段時間後你聞到的，其實已經不再是那款香水原本的樣子，而只是一些比較穩定的基底成分，「那些成分其實放在任何香水裡，都可能聞起來差不多，然而有些香水一樣很持久，但它的香氣依然能被辨認出來，它的後調不會被厚重的成分掩蓋，反而保留了那份香水獨有的美麗個性。」

高級香推薦：BYREDO Bal d'Afrique熱帶爵士淡香精

高級香推薦：BYREDO Bal d'Afrique熱帶爵士淡香精
圖片來源：造咖編輯Show、Vicky拍攝

Jérôme Epinette精彩且經典的作品之一，BYREDO《Bal d'Afrique熱帶爵士》，靈感來自創辦人父親旅居非洲15年，透過日記對非洲文化的想像，音樂、舞蹈、藝術，「這是充滿想像力的旅行」，《熱帶爵士》可以說是獻給非洲的一封情書，也是一款充滿記憶點的香氣！前調金盞花夾著香檸檬、黑醋栗果香，像是輕快的舞步撲面而來，中調柔和細緻的紫羅蘭與茉莉，讓步調緩和下來，尾調則是有著奶香圓潤感的雪松木質，是一種熱帶派對狂歡後，留下慵懶隨興帶著些許華麗的氣味。典藏版香氣更濃郁飽滿，瓶蓋以日本「燒杉」工法呈現木紋質感，並搭配金銀噴頭呈現細膩對比。

高級香推薦：BYREDO Bal d'Afrique熱帶爵士淡香精
圖片來源：造咖編輯Show、Vicky拍攝

BYREDO從香氣延伸至影像，4/18在Lightwell中山店，舉辦《BYREDO攝影暨香氛特展》，由攝影師Philip-Daniel Ducasse掌鏡，透過來自西非的舞者，傳遞光影、時間、肢體律動與節奏，展現當代非洲的多元風貌！當日只要參與體驗，即贈BYREDO品牌限定花禮，4/19～5/31至專櫃完成香氛體驗並加入LINE帳號，即贈隨身香氛鑰匙圈針管香組，有2支針管香和1款顏色隨機的香氛鑰匙圈，數量有限贈完為止。

BYREDO《熱帶爵士》攝影暨香氛特展
時間：4/18 11:00-18:00
地點：臺北市中山區中山北路二段20巷6-1號(Lightwell中山店)

高級香推薦：AMOUAGE 祕密花園系列Love Hibiscus

高級香推薦：AMOUAGE 祕密花園系列Love Hibiscus
圖片來源：造咖編輯Vicky拍攝

2026年調香師Jérôme Epinette的最新作品！AMOUAGE秘密花園系列《Love Hibiscus》，這是他首次與AMOUAGE合作，是一款描述朱槿花壯麗鮮明、帶著新奇活力與令人驚豔的香氣，朱槿花其實本身並無香味，但把它放入熱水裡，就會散發出類似洛神般花果酸香，此外，還加入了「蝴蝶酥」美食香氣，Jérôme表示：「在我的每一款香水裡，你總能聞到一種讓人上癮的濃烈感，或者是一種柔和的氣息，我很喜歡玩對比。」

高級香推薦：AMOUAGE 祕密花園系列Love Hibiscus
圖片來源：造咖編輯Vicky拍攝

《Love Hibiscus》有著鹹焦糖、百香果、木槿花、粉感鳶尾、乳香和檀香交織複雜美麗且神祕的氣味，紙莎草帶來的煙霧氣息，讓香氣更顯精緻高級！開場百香果的酸甜明亮一閃而過，緊接著蝴蝶酥的鹹焦香、煙燻氣息極富張力與層次，進入中後段慢慢轉變為柔軟溫潤和香甜，香氣的轉折變化層層令人意外與驚喜！原來花香美食調還可以這樣呈現！呼應香水瓶身具有溫度與張力的色調，是一款前中後調都擁有高辨識度，初聞驚奇、後調越聞越愛的高級香，當然，留香度也是AMOUAGE一貫的高水準！

高級香推薦：阿蒂仙之香墨夜私語淡香精

高級香推薦：阿蒂仙之香墨夜私語淡香精
圖片來源：造咖編輯Vicky拍攝

後調是一款高級香的精髓之一，而阿蒂仙之香2026新香《墨夜私語淡香精》，其精彩表現正是後調！出自調香師Nathalie Lorson的創作，靈感來自一本《L'Amant情人》小說，描述充滿激情、深刻而無望的愛情，在生命中留下永恆的記憶。香氣以「墨水」為核心，鮮明的墨香、辣椒葉辛香是熱烈而大膽的開場，帶有礦物與皮革調的墨水氣息，或許會讓人感到有距離，但是轉到中調與尾調，廣藿香、檀香與香根草層層鋪疊，銳利變得柔軟、更有層次，香氣也開始有了呼吸感，像是安靜的紙卷慢慢展開，帶有乾淨粉質的氣息輕盈柔和地貼著肌膚，前調與中後調轉折變化非常大，建議試香一定要噴在肌膚上，待一段時間後細細品味，它迷人的面貌才會逐漸顯現。