夏天的腳步慢慢的接近了！擔心曬黑長斑的你，撐起陽傘、戴上墨鏡，並在外出前仔細塗抹有SPF係數的防曬乳，準備迎戰火力強大的敵人─紫外線。美白要注重內在保養！研究證實，陽光中的紫外線，會刺激皮膚產生大量氧化自由基，讓皮膚變得暗沉粗糙，及失去彈性。美白除了防曬工作不能少外，也不能忽略從「內在食物」加強防曬，充分攝取「SPF食物」，更能升高抗曬戰力，遠離「黑」的誘惑。

維生素C

維生素C稱號是「永遠的美膚聖品」，想要擁有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，多攝取維生素C準。它不僅可以阻斷黑色素生成的過程，也能使皮膚減少黑色素沉澱、減退、去除皮膚的黑辦和雀斑，加快皮膚還原變白。在天氣悶熱食慾差可以吃些生菜沙拉消暑，建議再加些色彩亮麗的甜椒及花椰菜，不僅五顏六色看了神清氣爽外，還能補充維他命C！

維生素E

維生素E在人體內是一種抗氧化劑，它不僅能抑制不飽和脂肪酸及一些不穩定化合物的過氧化，也會抵制黑色素在皮膚上的沉澱，使皮膚保持白皙。例如:胡蘿蔔、蘆筍等天然食物。

大豆

大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部份女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆製品，如豆腐、無糖豆漿是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如百頁豆腐、豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多喔。

維生素Ｅ

高維生素Ｅ的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。另外，如果你平時都吃白米飯、白麵包，建議捨棄它們，改吃全穀類吧！因為「吃得愈粗、皮膚愈細」，全穀類正含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。建議每天攝取一份堅果類，灑在生菜沙拉上一起搭配食用。避免當零食攝取，過多的油脂除了增加體重外還會提升膽固醇喔。

黑巧克力

一定沒想到適量攝取黑巧克力也可以變白吧！雖然巧克力屬於黑色食物，但它裏頭含有各種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取是對皮膚有益的。甚至還有美容業者，利用巧克力的高度抗氧化的優點，做成保養品替客人做臉、按摩。建議每天攝食黑巧克力不超過55克，選擇可可含量50~75%。