「洋蔥拌蘋果」最強「洗淨血管」食療法

「洋蔥拌蘋果」最強「洗淨血管」食療法
圖片來源：小紅書

日本醫師周東寬推薦的「洋蔥拌蘋果」，是比綠拿鐵更有效的食療法，對於高血糖、高膽固醇、高脂肪肝的族群，有著「穩糖、淨化血管、降膽固醇」優異的改善效果！最大關鍵在於4種關鍵成分，洋蔥「槲皮素」是一種強效抗氧化劑，天然植物多酚能清除血管中的廢物、幫助肝臟排毒，切開後產生的「二烯丙基二硫」，更是溶解血栓、淨化血管的重要元素，而蘋果的果膠與維生素C，能幫助這些關鍵營養素發加乘功效，不只達到「降三高」功能，實測還能幫助血管減齡10～20歲！

「洋蔥拌蘋果」怎麼做？好處有哪些？

「洋蔥拌蘋果」怎麼做？好處有哪些？
圖片來源：unsplash

「洋蔥拌蘋果」不只是血管清道夫，豐富的膳食纖維和鉀元素，還能幫助促進新陳代謝、提升飽足感、消水腫和維持腸道順暢！若是害怕洋蔥的辛辣味，可以透過「靜置法」讓洋蔥變得甜脆可口！
洋蔥拌蘋果做法
食材：紫洋蔥半顆、蘋果1顆、橄欖油1匙、蘋果醋2匙、適量蜂蜜。
做法：將洋蔥切絲後靜置20分鐘，可去掉洋蔥獨特辛辣味，洋蔥建議「橫切」，能釋放最高濃度的蒜素與有機硫化物，將蘋果帶皮切絲後靜泡鹽水防止氧化，並將所有食材與調味拌勻後，冷藏30分鐘即可食用。

「洋蔥拌蘋果」亦是夏天清涼爽口減肥料理之一，適合當作中餐、晚餐輕食，能有效幫助控制體重、降低脂肪囤積！