中聯致癌油流出，王品、爭鮮、晶華酒店都遭殃！誤食毒油這樣做加速排出

中聯致癌油風波越演越烈，224家食品業都中標，連知名飯店晶華酒店、知名餐飲品牌王品、路易莎、貴族世家、爭鮮、老協珍等都慘遭殃！誤食致癌油怎麼辦？醫生教你這樣做加速排出！

中聯致癌油影響名單！爭鮮、王品、晶華酒店、路易莎都遭殃

中聯致癌油影響名單！爭鮮、王品、晶華酒店、路易莎都遭殃
圖片來源：magnific

近期爆發的「致癌油」食安風暴，起因來自「中聯油脂」生產的大豆沙拉油（批號 315-1150404）被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4.05倍，甚至還驗出其它致癌物PAHs、Chrysene、BaA和BbF！全台首波已波及224家食品廠商、飯店與連鎖餐廳！受影響品牌如下：
1.王品集團：高雄市及屏東縣共18家門市，青花驕的「青麻椒鍋底」曾使用受影響批號油品，旗下萬鮮公司零售的「罐裝沙茶醬」已全面停用及下架。
2.台北晶華酒店：官方聲明該批號油品僅曾使用於「員工餐廳」，旗下所有對外營業的餐廳均未使用該批油品。

3.路易莎：回應目前庫存原料皆無問題。
4.爭鮮：影響範圍主要為高雄地區分店，已被勒令進行回收及更換油品。
5.貴族世家：相關油品已全數預防性下架。
除了以上知名餐廳，受影響的還有食品品牌和銷售通路：老協珍、聯華食品、桂冠實業、廣達香、台灣卜蜂、大買家、全聯、萬家福。

誤食致癌油怎麼辦？醫師教這樣做加速排出

誤食致癌油怎麼辦？醫師教這樣做加速排出
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誤食「致癌油」會怎樣？林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海指出，苯駢芘BaP屬於慢性累積的基因毒性致癌物，若經呼吸道長期吸入，會顯著增加肺癌機率，若隨食物吃進體內，則會有腸胃道腫瘤風險，而PAHs則會造成DNA、生殖系統損傷。若不小心誤食致癌油，只需多喝水、多吃新鮮蔬果，改用低溫水煮或清蒸，利用天然營養素與纖維質，即可幫助身體代謝、加速排出。