妳是不是每天上班都要投資一杯咖啡來提神?一杯喝不夠,下午可能又會再來一杯,但編輯更希望你們在喝咖啡提神的同時,還能均衡的攝取一些營養,像現在有很多咖啡飲品都添加了堅果、芝麻、燕麥等成分,為了健康、地球永續,也有越來越多的植物奶咖啡。想來點健康的咖啡新選擇?來看看以下這6款咖啡吧!
燕麥和堅果為什麼可以提神?
想不到吧!燕麥和堅果竟然可以提神?大家是不是經常在中午吃飽飯後想睡覺,也就是時下流行語所說的「飽睏」,就是因為吃飽飯,血糖上升太快,胰島素分泌也變快,才會導致疲倦、想睡覺,但若食用富含膳食纖維的燕麥,就可以穩定血糖,不容易產生疲憊感。除了燕麥外,堅果的纖維和蛋白質能增加飽腹感,減少餐後葡萄糖變化,和燕麥的效果類似!
以下就來看看,咖啡廳的哪些人氣商品含有這些食物吧!
1. 星巴克—芝麻杏仁豆腐星冰樂
圖片來源:星巴克@Facebook
星巴克的芝麻杏仁豆腐星冰樂於2020年首次上市,用芝麻香醇的風味和杏仁豆腐綿密的口感融合,一推出就大獲好評,成為連續4年回歸的品項,而且芝麻就是健康堅果的代表,內含Omega-3,可以降低焦慮、提神。
2. 星巴克—椰奶那堤
近年生椰拿鐵、生椰美式受到不少人歡迎,星巴克也乘勝追擊,推出椰奶那堤。濃厚的咖啡香氣,配上新鮮蒸煮的優質椰奶,綿密細緻的奶泡,帶有淡淡甜味,滿足味蕾多重體驗。另外,椰奶非乳製品,而是植物奶,適合乳糖不耐症及麩質類過敏的人飲用,類似於燕麥奶;而椰奶中的脂肪能降低血壓和膽固醇、改善心臟健康,還可以提升新陳代謝、飽足感十足,也是對身體非常好的飲料!
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3.CAFE!N—胡桃芙雲冠軍拿鐵
以頂級的胡桃研製的「胡桃芙雲冠軍拿鐵」,堅果富含高營養價值,且擁有豐富香氣,和冠軍拿鐵融合成溫順口感的飲品,是一杯讓人喝下後幸福滿分的飲品!還記得編輯第一次認識CAFE!N,就是喝到他們的冠軍拿鐵,順滑的牛奶配上咖啡的香氣,讓人忍不住一口接一口。
Ikari 怡客的3款燕麥飲品
5. 元氣燕麥豆奶
6. 燕麥紅茶拿鐵
燕麥是不少人早餐的好選擇,有飽足感也充滿營養,還能穩定血糖,讓妳的早晨不疲憊!怡客咖啡就推出濃厚口感的燕麥飲品,讓妳每一口都吃得到燕麥,兼顧健康。
還有哪些天然的提神食物?
許多人每天都會來上一杯咖啡,但一天的咖啡因也不能過量,要是喝下含糖咖啡,提神同時也會喝下許多熱量。余朱青營養師就在臉書粉專中分享,其實有些天然食物也都能「提神、抗疲勞」喔!
1. 燕麥
燕麥富含膳食纖維,可以穩定血糖,若血糖沒有起伏過大,就不容易產生疲憊感,若是經常久坐的學生或上班族,也很適合攝取適量燕麥幫助消化。
現在很流行喝燕麥奶,對乳糖不耐症的人來說是好選擇,不過燕麥不是奶,而是富含碳水化合物的全穀雜類,也就是澱粉。一份250毫升的燕麥奶約是126大卡,是將近半碗白飯的熱量,因此在攝取燕麥奶時要留意份量。
2. 堅果
堅果含有Omega-3,可以降低焦慮。常見的杏仁、芝麻、巴西堅果、腰果、夏威夷果、花生、開心果、核桃、胡桃、松子、榛子都是非常健康的堅果。
3. 藍莓
有時候覺得疲勞,也可能是長時間看電腦手機,用眼過度之下造成的疲憊感,所以也可以多吃一些讓眼睛放鬆的食物。其中100公克的藍莓,含有94.3mg的花青素,可以幫助放鬆眼部。
4. 香蕉
香蕉富含鉀,可以維持神經功能,上班想睡覺,或是運動後昏沉沒力氣,都可以補充一根香蕉,香蕉富含鉀,一年四季都可以取得,下次若到超商買咖啡時,也可以帶一根香蕉來吃。
沒想到除了咖啡因之外,還有這麼多天然的提神食材,而且在超市,甚至路口超商就可以買到。喝完咖啡店新品還是提不起精神,又怕攝取過量咖啡因的人,趕緊去試試這幾種天然食材吧!
主圖來源:星巴克官網、CAFE!N@Facebook、Ikari 怡客