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都快變菜蟲了還是沒有瘦?想靠吃沙拉甩肉記得遵守這7大要點,遲早你也可以自信「炫腹」!

04 Jul, 2018

作者:綠食譜研究所

  

 

成功擊退贅肉的飲食調整要點

為了成功消除腹部贅肉,除了一餐吃沙拉外,另一餐的組合有些需要注意的事項。首先要注意的是飯的分量和混合吃兩項要點。

目前吃的分量→減少至1/3或1/2

白米100% → 白米50%+超級穀物30%+豆類20%

糙米100% → 糙米50%+超級穀物30%+豆類20%

在白米或糙米中加入超級穀物和豆類,可以同時攝取適量的碳水化合物和蛋白質,並且能補充維生素、礦物質和膳食纖維。

 

 

AND!

第二,則是要將一道配菜換成富含膳食纖維和抗氧化成分的沙拉。最後,要增加一道補充蛋白質的配菜,並且控制一餐所吃的蛋白質分量。

餐中有豆類加上超級穀物時→蛋白質配菜的分量改為1/3

餐中有超級穀物、沒加豆類時→蛋白質配菜的分量改為1/2

每個人所需的蛋白質適當攝取量並不相同,取決於「個人的活動量和運動量」。

 

 

搭配沙拉的一餐食譜基本守則

1 白米或糙米搭配至少一種豆類或是超級穀物。

2 務必加入一種蛋白質食物。

3 若是溫沙拉,加上至少一種富含膳食纖維的蔬菜。

4 避免加鹽醃製,可以自製醬料調味。

5 為了攝取抗氧化食物,應選擇各種色彩的新鮮食材。

6 青背魚類的攝取一週以2~3次為基準。

7 種子類的攝取比例應比堅果類高,且要持續攝取。

 

 

▲ 搭配一道沙拉風小菜

 

 

內容由 瑞麗美人國際媒體《低GL瘦肚沙拉》提供