![](https://img.cava.tw/images/2/19972/F_m.jpg?w=1)
不只是觀光客,連台灣人自己到九份、十分都超愛吃的花生捲冰淇淋,沒想到在家裡用4個材料就能輕鬆做出來!最近天氣越來越熱,實在HEN需要好好筆記下來,沒事DIY一個來消暑一下R~
登愣~你沒看錯!94蛋餅皮沒錯~其實任何薄薄的皮都OK,這裡YouTuber選用了較厚實的蛋餅皮,感覺好像有點妙R~真的好吃嗎?!
步驟一
把花生去皮之後,跟著餅乾一起刷拉拉~倒入廚房塑膠袋中,使勁壓碎它!(這過程感覺超療癒~吃個冰還可以順便發洩情緒,真好XD
都磨成粉了~(啊!舒爽~
步驟二
經過剛剛一番折騰,都流汗惹~趕緊來挖冰淇淋啦~挖好挖滿2大球,通通放到蛋餅皮中間!
再撒上自製REMIX版花生粉,DIY的好處94愛灑多少,高興就好!!來來來,多一點多一點~全都撒上去!
步驟三
將蛋餅皮上下左右捲起,再包上保鮮膜對切就完成囉~一開始先在下面鋪保鮮膜會更方便哦~
挖賽~做得有模有樣,雖然還可以看到蛋餅皮上的蔥花,但是完全不影響口感,吃起來反而QQ彈彈超有嚼勁~花生粉加上花生餅乾的DOUBLE效果也讓整體更香惹!!
蛋餅皮只要用微波爐稍微加熱軟化就可以做出軟嫩Q彈的花生捲冰淇淋啦~下次小編早餐用的餅皮要先留一些拿來DIY啦!!