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一秒飛去香港茶餐廳!「廣東炒麵UP UP升級版」,把這盤端上桌竟能直接變遊戲拳王?!

01 Nov, 2018

大家小時候去宿營或是各種在學校的團康活動應該都有玩過很多促咪的遊戲吧~就像「廣東炒麵拳」這類的~但是今天沒有要來教大家猜拳,今天直接教大家把真實的廣東炒麵端上桌!

  

 

首先必須要說,因為在伊編的世界裡,會吃永遠比會玩來的還要重要呀!!!所以猜拳什麼的就let it go~可以吃到超好吃的廣東炒麵才是重點好嗎!!

 

先準備兩包科學麵或是各種泡麵其實隆誒賽(都可以的台語)~先燙過之後加一顆蛋黃進去,把蛋黃跟麵攪拌均勻~~(如果你真的很餓的話其實光是蛋黃拌麵就可以開吃了?)拌勻之後下鍋去把麵條煎成焦黃即可~

 

接下來就讓麵去旁邊休息,我們來準備炒麵的材料們~把豬肉片跟蝦仁、紅蘿蔔、香菇、青江菜一起下鍋炒熟~

 

再來是加太白粉水、醬油、蠔油、胡椒一起下去調味,愛吃辣的捧油就是自行加入新鮮辣椒也可以,然後炒到收汁收的差不多,就可以起鍋囉~

 

把炒好的料們跟剛剛休息很久的麵條拌在一起,真的覺得這一盤廣東炒麵大贏很多各式最近很夯的乾拌麵啊之類的!吃麵就是要有滿滿的料在上面才可以好嗎~每次買到那些拌麵就覺得被詐騙,都沒有照片上拍出來的那些料,氣到想摔碗!!!還好這一盤炒麵好吃到可以一秒讓人家息怒~