民以食為天，吃美食對於所有人來說，想必都是美好生活的一部分，而9月25日為「世界龍蝦日」，為了歡慶這天，台北也有4間星級飯店推出多種龍蝦美食和優惠，同時，編輯也幫大家整理出「世界龍蝦日」的由來和5個龍蝦冷知識，一起投資你的味蕾和一顆好學的心，慢慢往下看吧！

為什麼會有「世界龍蝦日」？

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根據資料記載，「世界龍蝦日」源自於美國盛產龍蝦的州行政區「緬因州」所發起。2014年時，緬因州的參議員Angus King和Susan Collins，認為龍蝦身為緬因州特有的歷史悠久遺產和特產，一直以來都被錯認是從波士頓來的，對此，他們就提出決議並成功成立「世界龍蝦日」，不僅讓更多人知道緬因州盛產龍蝦這件事，也提倡大家能在這天多享用這項美食。而當地人最常見用於慶祝的烹調方式，官網也表示，他們會把龍蝦煮熟後，沾上融化的黃油一同入口，濃郁奶香包裹著Q彈的蝦肉，每一口吃下去都是新鮮又滑順的滋味，大家要是有時間，不妨可以趁9月25日「世界龍蝦日」當天，自己在家這樣烹煮、吃吃看唷。

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4大星級飯店推優惠

看完「世界龍蝦日」的由來，想必各位都已經準備好，想把胃裝進各式各樣的龍蝦料理了，那麼就趕快把下面編輯幫你們細心整理好，4間星級酒店各自的龍蝦美食和優惠吧！

1.寒舍艾美酒店

圖片來源：寒舍艾美酒店

寒舍艾美酒店的「探索廚房」自助式餐廳，在9月23日至9月25日這段期間帶來限定菜色。擁有「Buffet王者」之稱的「探索廚房」，將在9月23日的晚餐時段，以及9月24日至9月25日的午餐、晚餐時段，針對到餐廳用餐的客人（限成人），加碼提供「半隻龍蝦味噌湯」。湯品裡的龍蝦選用來自澳洲的岩龍蝦，肉質緊實又富含甜味，加上鴻喜菇，甘甜的滋味每喝一口都令人沉醉。同時，寒舍艾美酒店也表示，菜品新增但價格不變，一樣維持週五至週日午餐、晚餐新台幣1890元，此外，若是有餐券也可以使用會更加划算，想吃龍蝦的朋友，不妨可以把這間列入口袋名單。

探索廚房
地址：台北市信義區松仁路38號
營業時間：週一至週日6:00到10:00、11:30到14:00、15:00到17:00、18:00到21:00
電話：02-66228018

2.晶華酒店

圖片來源：晶華酒店

晶華酒店對於這一次的龍蝦日，則是以外帶美食優惠為主，其中最具高人氣的，是由米其林餐盤推薦的中式餐廳「晶華軒」推出的「烤鴨龍蝦海陸餐」，外酥裡嫩的烤鴨，搭配「世界龍蝦日」期間才加贈的「波士頓蒜蓉蒸龍蝦」，每一口都是濃郁香氣和充滿嚼勁的口感，絕對是最超值的海陸雙重享受。此外，他們還有爐烤肋眼牛排、松阪豬涮涮鍋、牛小排火鍋都送整隻波士頓龍蝦的套餐優惠，只要饕客準備好味蕾，這些在家就都能享受到。

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
營業時間：24小時
電話：02-25238000

3.台北喜來登大飯店

圖片來源：台北喜來登大飯店

台北喜來登大飯店為呼應「世界龍蝦日」，他們便在飯店的各大餐廳推出多種龍蝦優惠。首先在日式料理「桃山Momoyama」，官方就推出超優惠的龍蝦定食，主餐選用澳洲水姑娘龍蝦製成涮涮鍋，簡單的高湯涮上Q彈厚實的龍蝦肉，沒有多加調味的滋味，鮮美到彷彿就在海邊一樣，價格方面原價是新台幣4280元加上10%，也變成新台幣2880元加10%；泰式餐廳SUKHOTHAI則是午餐、晚餐期間，每桌消費滿新台幣2000元，就能享有金沙咖哩龍蝦買一送一的優惠，鹹香滋味配上緊實的肉質，絕對讓人一入口就招架不住。

圖片來源：台北喜來登大飯店

而法式牛排餐廳「安東廳」推出3大新研發的龍蝦料理供饕客嚐鮮，有岩龍蝦湯、波士頓龍蝦麵和布列塔尼藍龍蝦；最後一個龍蝦優惠，是喜來登知名的自助式餐廳「十二廚」推出的，根據官方的透露，只要在9月23日晚餐時段，和9月24日至9月25日的午餐、晚餐時段前往用餐，就能獲得一份免費的「半尾油淋龍蝦」，鮮甜的蝦肉，以簡單的烹調手法，不僅能吃到最原始的滋味，彈嫩的口感還會充盈在嘴裡讓人忘不掉。想品嚐不同滋味的龍蝦，就趁「世界龍蝦日」造訪這裡吧！

桃山Momoyama
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
營業時間：週一至週日11:30到14:00、18:00到21:00
電話：02-23211818

十二廚 Kitchen 12
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
營業時間：週一至週日6:30到10:00、11:30到14:00、15:00到17:00、18:00到21:00
電話：02-23211818

SUKHOTHAI泰式餐廳
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
營業時間：週一至週日11:30到14:00、18:00到21:00
電話：02-23211818

安東廳
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
營業時間：週一至週日11:30到14:00、18:00到21:00
電話：02-23211818

4.君品酒店

圖片來源：君品酒店

君品酒店的「雲軒西餐廳」，可是被不少饕客大力推薦的法式燒烤餐廳，為了歡慶「世界龍蝦日」，他們就毫不客氣的把明星餐點「雲軒雙人海陸套餐」，祭出53折的優惠，只要在9月25日至9月30日的午餐和晚餐時段前往品嚐，原價新台幣6300元家10%服務費的價格，這一次只要新台幣3199元加10%服務費就能享受到。而套餐裡有來自加拿大的水煮活龍蝦、5盎司的頂級菲力牛排和多種豐富前菜，龍蝦肉緊實飽滿，經過爐烤的菲力也軟嫩多汁，各位肉食控、海鮮控確定該朝聖吧！

雲軒西餐廳
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
營業時間：週一至週日12:00到14:30、18:00到21:00
電話：02-21819977

看完以上4家的龍蝦日推出的期間優惠和料理，趕緊擦一擦你的口水，把想吃的記下來並立刻出發吧。

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PLUS！5個龍蝦冷知識

1.龍蝦其實可以長生不老

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生物之所以能長生不老，其實有很大一個原因，在於細胞能夠不斷被分裂，而每隔一段時間就會換殼的龍蝦，每到換殼期就會產生一種名叫「端粒酶」的物質，該物質主要幫助牠體內細胞分裂時，身體內的基因和舊有的細胞能維持穩定，同時，也能促成新細胞，如此一來，龍蝦每次換殼後，不僅體力、壽命、代謝能力都能更精進，長期穩定細胞分裂的牠，壽命自然而然也就越來越長，這就是為什麼龍蝦可以活很久。

2.公龍蝦靠比賽尿尿距離贏得母龍蝦芳心

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誰說龍蝦不會遇到愛情的問題！當兩隻公龍蝦同時看上一隻母龍蝦時，公龍蝦們會選擇用尿尿射程的遠近，來決定誰有機會能抱得美人歸，同時，母龍蝦也會因為公龍蝦的尿尿噴得越遠，就會覺得牠看起來越有魅力。

3.龍蝦其實會轉彎

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嚴格說起來，其實龍蝦大多都只會直行前進，但要是遇到危險，牠們便會用自己的尾巴快速撥動水流，運用水流的改變，讓自己行進的方向也跟著改變。

4.龍蝦以前是窮人甚至囚犯的食物

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16世紀的美國，勞工階級大多居住於海邊，有錢人則是住在靠近內陸的地方，而當時龍蝦的數量，可是多到隨隨便便在沙灘上都能撿到的情形，因此，對窮人來說，龍蝦是他們每天日常生活中，用來果腹填飽肚子再平凡不過的食材。甚至，當時龍蝦龐大的數量和便宜的價格，也讓牠成為北美監獄中囚犯的食物。直到18世紀，鐵路的開拓和盛行，住在內陸的有錢人前往海邊度假時，發現龍蝦的美味，漸漸的一傳十、十傳百，有越來越多有錢人知道龍蝦這項美食，而商人藉此動起腦筋，開始哄抬價格，演變至今，龍蝦就成為了數量少又昂貴的高檔食材。

5.波士頓龍蝦不來自波士頓

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如果問你波士頓龍蝦在自於哪裡？你們第一時間是不是會連想到波士頓呢？其實美國波士頓根本不產龍蝦，真正的波士頓龍蝦出口是在它隔壁的州行政區「緬因州」。之所以會被稱為波士頓龍蝦，就在於緬因州產的龍蝦，過去大多都從波士頓集中再運出，久而久之，人們就以為波士頓龍蝦來自波士頓，答案其實是緬因州，有機會不妨可以考考身邊的家人或朋友唷。

看完龍蝦的5個冷知識，你們有覺得哪一項很有趣是以前沒有聽過的呢？此外，也別忘記9月25日的「世界龍蝦日」，相約家人、閨蜜或是另一半一起去品嚐美味的龍蝦大餐吧！