一年一度的澎湖花火節開始了！今年將從5月2日持續到7月30日，與日本熱門動畫《航海王》攜手合作，呈現令人驚艷的無人機煙火秀。除了欣賞煙火外，別忘了品嚐澎湖豐富多樣的道地美食，從新鮮的海鮮、顏色鮮豔的仙人掌冰到別具特色的小點，讓身心靈都好好放鬆，盡情享受海島假期吧！
1.魚好。刺身專門店
生魚片愛好者們看過來！位於澎湖西嶼鄉二崁聚落的「魚好。刺身」，是由日料師傅返鄉開店，賣的品項相當單純，以新鮮的時令生魚片跟顧客直球對決。刺身分為大份900元、小份500元。每盒刺身都包含多種不同的生魚片，像是紅甘、白甘、鰭邊肉等。
老闆會仔細解說各種魚類及食用順序，有些更會以炙燒方式凸顯風味。特別的是，這裡會出現一些本島不常見的生魚片，魚的肉質有的滑嫩、有的Q彈，品嘗起來口感令人驚喜。
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店家資訊
魚好。刺身專門店
地址：澎湖縣西嶼鄉22號之1
營業時間：11:00-17:00
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2.海口的麵包
「海口的麵包」號稱「澎湖最遠的麵包店」，位於西嶼鄉外垵派出所對面，推薦到「台版小希臘」外垵漁港拍照的時候可以順道造訪。店家採用自己發酵的面種與進口天然好油，鹽可頌、貝果皆是主打品項，吃得出來真材實料的用心。
其中還有一款「刺蝟」麵包，外型可愛，內餡是紅豆和帶點微酸的奶油乳酪，有點像是紅豆牛奶冰淇淋，受到許多饕客的推薦。如果民宿沒有提供早餐的話，買些麵包來當早餐再適合不過了。
店家資訊
海口的麵包
地址：澎湖縣西嶼鄉6號外垵派出所對面
電話：0921-505-036
營業時間：13:00-16:35（下午2點至晚上6點開放來電，來前建議可以先電話詢問是否還有麵包）
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3.海浪潤餅
在馬公市區享有早餐街美譽的文康街上，有一個新選擇——「海浪潤餅」。這裡的潤餅皮Q彈有勁，搭配著鮮脆的蔬菜和店家研發的美味配料，一口咬下便感受到清爽又滿足的口感。餐點口味包括招牌、燒肉、海味、豬排和鮮蔬等五種，非常適合帶著去景點野餐。特別推薦海味潤餅，內含豐富的XO醬小魚和炸透抽，鮮味十足、口感均衡，再加點辣椒更能增添香氣。
幸運的話，還會遇見店家不定期推出的「仙人掌餅皮」，雖然沒有特別的味道，但視覺效果滿分，粉紅色實在太可愛了！
店家資訊
海浪潤餅
地址：澎湖縣馬公市文康街33號
電話：0978-102-622
營業時間：06:00-12:00
4.草根果子
「草根果子」是一家非常獨特的蔬食茶餐廳，裡面什麼都有、什麼都不奇怪，從麵食到滷味，從養身茶到果實酒，應有盡有。令人驚喜的是，二樓還有一家獨立書店名為「植隱冊室」，經常舉辦各種講座，為這座海島增添了一股文藝氣息。
值得一提的是他們的招牌菜「冰鎮滷味」，包含豆干、米血糕、鳥蛋、雞翅等各種選項，甘甜入味，很適合配茶、配酒。來到草根果子，就像回到家一樣輕鬆自在，推薦晚上來這裡坐坐，品嚐一下他們的小點心和飲品。
店家資訊
草根果子
地址：澎湖縣馬公市文光路131號
電話：0982-662-194
營業時間：17:00-23:00（週三休息）
5.郵局口蔥油餅
「郵局口蔥油餅」是澎湖必吃的小吃美食之一，價格實惠、餅皮現桿現炸，總是一開店就大排長龍。推薦買完立刻熱熱吃，薄脆的餅皮配上鮮嫩的蛋、讓人一口接一口。這家的特色是可以根據自己喜好添加小黃瓜跟醬料，搭上辣椒醬吃起來特別夠味。
店家資訊
郵局口蔥油餅
地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號
電話：0913-533-826
營業時間：14:00-18:30（週二休息）
6.回家炸粿
「回家炸粿」位在通往北環必經的道路上，最熱門的雙拼炸粿除了包鮮蚵、高麗菜外，還背了兩隻蝦子，吃起來酥脆餡多，加上獨家辣椒醬更添一層風味。炸物品項眾多、食材新鮮，小卷、花枝丸、地瓜片也都是許多饕客會加點的。
若喜歡甜食的話，不妨嚐看看紫米年糕，紫米香氣撲鼻，當成下午茶點心超滿足。需要留意的是，店家正對面就是警察局，購買美食時注意不要違規停車囉。
店家資訊
回家炸粿
地址：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1
電話：0918-133-630
營業時間：13:00-17:45（週二休息）
以上澎湖特色美食，你最想吃看看哪一家呢？
主圖來源：IG@foodie__cow、@celine_jamuba
