誰說只有情人節和週年紀念日才能吃大餐慶祝,只要你和另一半有心,天天都可以是情人節,下列整理台北6家約會餐廳,浪漫氛圍與美味餐點讓你重回熱戀!
台北約會餐廳1.BOE Cuisine
位於天母清幽巷內的「BOE Cuisine」秉持「將最純粹簡單的食物做到完美」的料理理念,打造零「食」差的悠然歐式飲食空間,走進店家可以看見黑白相間的棋盤地板,搭配窗外的綠色植栽,溫暖木質家具與暖色調燈光,歐式的愜意氛圍不言而喻。
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這道「火腿班尼迪克」除了是選用日本認證生食級雞蛋製作之外,讓編輯感到最驚豔的是它不是搭配常見的英式瑪芬,反而是瑞士薯絲餅(Rösti),為得就是讓蛋液流下來後,還可以保持香脆的口感!
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另外,推薦一定要吃吃看他們家的義大利麵系列,比如「奶油培根寬麵」特別選用低鈉煙燻方式製作培根,以及來自義大利Padano起司料理而成,吃起來奶香濃郁、一點也不會死鹹,其他像是「墨魚細扁麵」、「蕃茄細扁麵」、「大蒜橄欖油細扁麵」等,其醬料都是獨家精心調配,吃一口馬上就能感受主廚的用心。
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完美的美食約會肯定要用甜點收尾,BOE Cuisine的「提拉米蘇」都是採現場桌邊服務製作,酥脆餅乾配上BOE特製奶油與咖啡,再撒上比利時進口巧克力粉,苦香帶甜、完全不膩口。
餐廳資訊
BOE Cuisine
地址:台北市士林區忠誠路二段166巷15號
營業時間:週一~週五8:30-16:30、週六~週日11:30-22:00
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台北約會餐廳2.BeApe 法國傳統餐酒
「BeApe 法國傳統餐酒館」被網友稱之為台北中山區「最美巷弄法料」,主打法國菜餚與餐酒,剛好最近團隊也與Chef Eriane推出全新菜單,不只承襲法國里昂的菜餚文化,像是將動物內臟、珍稀部位入菜,還融合巴黎酒館的新派摩登風格,在經典老派的法國菜中嚐出新鮮感,想與另一半共進浪漫午晚餐的人,選它也不會踩雷!
此次新菜中主推的4道包括:南法里昂傳統名菜「里昂工兵圍裙」、「香煎牛肝與雪莉酒醋醬」、「吮指炸鵪鶉」、「炙烤牛骨髓.琥珀醬菲力牛排」,編輯私心最喜歡「吮指炸鵪鶉」這一道,它是將整隻鵪鶉下鍋油炸,可沾取鵪鶉、雞骨、雪利酒一起慢熬的濃醬,或是一旁炸得鬆軟酥香的風琴馬鈴薯,據說也是現代巴黎Bistro最火紅的料理之一,與另一半一邊細細品嚐,一邊討論每道餐點的由來,也是別有一番情趣!
餐廳資訊
BeApe 法國傳統餐酒館
地址:台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓
營業時間:11:30–14:30、18:00–22:00
公休日:週一、週二
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台北約會餐廳3.ROBIN'S 牛排屋
位於台北中山區的「ROBIN'S 牛排屋」是晶華酒店2樓的附設餐廳,也是許多台北人想吃頂級牛排、想找高級約會場所,就一定會拿出來的口袋名單。這家店是採半自助式用餐,除了選擇「主餐」之外,還有沙拉吧、甜點吧可以享用。
既然來了,當然要嘗試外面吃不到的!推薦可以點點看晶華獨家的「美國和牛加長型帶骨牛小排」,總長30公分,不只視覺經驗,肉質口感吃起來豐腴、香氣濃郁,其他像是「澳洲穀飼200天戰斧牛排」和「35盎司美國頂級帶骨肋眼牛排」也是人氣招牌!
餐廳資訊
ROBIN'S 牛排屋
地址:台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 2 樓
營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00
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台北約會餐廳4.板前中山 ITAMAE ZONZEN
年初才剛插旗台北信義區的「板前中山 ITAMAE ZONZEN」,也是預約困難名店之一,這家店位於頂級貴婦百貨Bellavita寶麗廣塲內,最大賣點是以「Omakase無菜單」的形式來提供「高級燒肉料理」,海鮮料理的部分不只是產地直送,還會透過隔壁「四行倉庫」水族箱溫控,而且全程用餐體驗都是有專人桌前服務,不只可以欣賞職人現場料理,也可以更專注與另一半談心、享用高級餐點。
這家店除了各部位的和牛燒肉是必吃之外,若還吃得下的人推薦一定要試試他們家的海鮮,像是北海道空運而來的「松葉蟹」,鮮嫩多汁蟹腳在經過炙烤後變得更為鮮甜,搭配松葉蟹膏醬汁一起享用,好吃程度完全不輸和牛!
餐廳資訊
板前中山 ITAMAE ZONZEN
地址:台北市信義區松仁路28號B2
營業時間:平日17:30–23:00;假日12:00–15:00、17:30–23:00
台北約會餐廳5.初魚
位於新北的「初魚」是由初魚餐飲集團打造的全新西式「創意鐵板燒」,就藏身在美食眾多的宏匯廣場中,主廚會使用當季各國特色食材製作「12道無菜單料理」,因此每一季的菜單也會略有不同。然而,編輯目前吃過最念念不忘的一道就是「初魚和牛小泡芙」,法式酥脆泡芙包著日本和牛漢堡排和美式歐姆嫩蛋,甜甜鹹鹹超涮嘴,吃完還想再來一份!
順帶一提,前陣子初魚還與米其林一星餐廳「T+T」推出限定客座套餐,共有11道極選料理,像是「松露·玫瑰鴨·車輪餅」、「麻婆豆腐炒飯」等,可別以為麻婆豆腐炒飯就只有豆腐與越光米,主廚可是加入了「和牛」來重新詮釋風味呢!
餐廳資訊
初魚鐵板燒
地址:新北市新莊區新北大道四段3號宏匯廣場1F
營業時間:12:00–14:00、17:30–21:30
台北約會餐廳6.Ochre
如果覺得前面推薦的餐廳過於正式,比較想要和另一半浪漫小酌的人,可以參考開幕不久的「Ochre」,這家店是瑪黑家居品牌下的最新餐飲空間,雖然內裝一如既往地使用瑪黑家居美感選品去佈置,但整家店的風格和文青的「Lille M」、低調質感的「Cantine Marais瑪黑餐酒」很不一樣,從店門口的暖黃磚牆延伸到店內的赭紅色地磚、木質飾面、珊瑚粉復古座椅、海軍藍彩照明燈等,肉眼可見的鮮豔色調正是「Ochre」的熱烈意象!
這家店的餐點品項從冷前菜、熱前菜、麵飯主菜都是由「火」作為延伸,也就是直火料理,而且為了融入符合季節的食材與調味,還會不定期更新季節菜單。第一次來不知道點什麼的人,可以試試看「馬祖海鮮拌麵」、「牛胸腺」、「炭烤鹿肉紐約客」、「加拿大野生龍蝦」等,既是店內人氣菜單,也是外面鮮少吃到的品項,與另一半一口美食、一口佐餐酒,超浪漫!
餐廳資訊
Ochre
地址:台北市大安區光復南路240巷3號
營業時間:12:00-14:30、17:30-22:30
公休日:週一
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主圖來源:CaVa