台灣傳統三大節日之一的端午節將至,順應時序迎接華人社會中重要的傳統節日,與親友相聚品嚐粽子,或是贈送伴手禮已成為現代人不可或缺的節慶儀式感,下列整理7款端午節禮盒及美味粽子推薦。
1.台北美福大飯店
祥龍十八粽
「台北美福大飯店」今年首推豪氣蓋世的「祥龍十八粽」,一次用了18種海陸食材製作,包括:海婆參、香港大蝦乾、鮑魚、羊肚菌、猴頭菇等,絕對是餡料最澎湃的粽子選擇!
另外,想要買來當伴手禮的人也可選擇「祥龍群英粽禮盒」,裡面共有6入裝,包括:美福牛三寶粽、鮮饌海景粽、飄香南部粽、紫米豆沙粽,4種口味都想吃的人也不用選擇障礙!
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2.台北新板希爾頓酒店
希瑞龍年御品粽香禮盒,希福吉祥蔬香粽禮盒
「台北新板希爾頓酒店」今年研發創意新口味,推出2款端午節禮盒,有葷素綜合的「希瑞龍年御品粽香禮盒」,以及素粽組合「希福吉祥蔬香粽禮盒」,口味共有6種搭配,包括:川椒元鮑牛頰粽、飄香梅干扣肉粽、五穀飄香粽、台式素粽、客家粽、紫米甜心粽。
而在這種多口味之中最推薦「川椒元鮑牛頰粽」和「飄香梅干扣肉粽」,主打川麻新風味的「川椒元鮑牛頰粽」選用紐西蘭牛臉頰肉,口感吃起來很彈嫩,而且有花椒辛香味;而「飄香梅干扣肉粽」則是比較傳統的口味,肥瘦交疊的豬五花,加上陳年客家老菜、鹹香梅干菜、肥厚花菇、鮮甜蝦米等,吃完齒頰留香!
3.遠東香格里拉
端午豪華禮袋
台北與台南「遠東香格里拉」今年集結滬式及台式風味,推出7款粽子,包括:家鄉南部粽、蛋黃臘味粽、松茸野米素粽、麻油松阪豬肉粽、五福粽、松露上海菜飯粽、紫米奶黃流沙粽。其中最特別的口味應該非「松露上海菜飯粽」與「麻油松阪豬肉粽」莫屬。
「松露上海菜飯粽」是精選鹹豬肉、義大利進口松露拌炒,並以醃製老雪菜提味,吃起來帶有濃郁的松露香氣;而「麻油松阪豬肉粽」則是選擇豬頸肉入料,吃起來嫩中帶脆,還有滿滿的麻油香氣。
不僅如此,遠東香格里拉還以「生活手提包」為主軸,設計兼具保溫、保冷與美學的手提包,想要買來當作端午節伴手禮送人也很合適,吃完粽子還可以留下來日常使用,美味、美感與環保三者兼具!
4.涵碧樓酒店
經典三巧粽
吃膩了一般傳統肉粽嗎?日月潭「涵碧樓酒店」推出「涵碧傳香粽」,口感不同於北部粽粒粒分明與南部粽香軟黏Q的作法,而他們家也特別推出「典藏傳香粽禮盒」、「涵碧茶香粽系列禮盒」2款禮盒,若是要送禮的話推薦可以選擇「涵碧茶香粽系列禮盒」,內含米粽、粿粽與紅豆粿粽各2粒與2款精品茶葉。
這邊也額外分享涵碧樓的「米粽」是以南投在地的段木香菇、豬五花肉、魷魚、紅蔥頭與菜脯等入料熱炒;而「紅豆粿粽」則是將屏東萬丹在地的紅豆熬煮成豆沙,口感綿密香濃,而且涵碧樓的粽子皆是使用鼠麴草做成的刺殼粿粽,每一口都有濃濃的鼠麴草清香。
5.北文華東方酒店
雅閣星級端午粽禮
「台北文華東方酒店」今年推出由米其林一星中餐廳「雅閣」製作的「雅閣星級端午粽禮」,禮盒內有「和牛羊肚菌糙米粽」及「鮑魚花膠裹蒸粽」各一顆,還有「雅閣」經典招牌X.O.醬。
「和牛羊肚菌糙米粽」是選用養生的紅糯米和糙米製作,米粒吃起來香甜鬆糯,搭配日本和牛頰、羊肚菌與瑤柱內餡,濃郁的藥材香氣,口感和香氣層次都很豐富;而「鮑魚花膠裹蒸粽」則是深受許多女性的歡迎,一顆就有澳洲六頭鮮鮑、花膠、 日本北海道干貝、雅閣經典秘製烤鴨、老虎蝦乾、五花腩肉等澎湃內餡,這麼高級的肉粽怎能不吃吃看?
6.有肉 SUCCULAND×南蠻堂
「龍粽登場」植品設計禮盒
端午節不想送粽子也沒關係,來點特別禮盒吧!多肉植物設計品牌「有肉 SUCCULAND」,今年與台灣本土第一家長崎蛋糕品牌「南蠻堂」再次攜手聯名推出「龍粽登場」植品設計禮盒,內容物有:龍盆植品、粽盆植品、南蠻堂長崎蛋糕,其中亮麗黃的龍盆是選用「樂土水泥」製作,而粽盆則是有栗紅、米白、竹綠三款色系(隨機出貨)。
7.神戶風月堂
緋紅綜合禮盒、經典法蘭酥禮盒
日本菓子品牌「神戶風月堂」最近也推出端午限定的「緋紅系列禮盒」及「經典法蘭酥禮盒」,外觀盒身設計是Q版的龍舟在滔滔江河上,喜慶的大紅色也呼應原本品牌的包裝色系,推薦大家可以直接買「緋紅系列禮盒」,內有法蘭酥、迷你法蘭酥、可可脆餅乾、棒狀捲餅乾、小圓餅乾等點心,一次就可以吃到10幾種不同餅乾,CP值比較高!
今年端午節,你想吃什麼粽?
主圖來源:台北新板希爾頓酒店、遠東香格里拉