泡麵這個陪伴無數加班夜的「深夜靈魂伴侶」，在2024年又迎來了全球最強泡麵排名！美食部落客 Hans Lienesch，這位「泡麵之神」親自出馬，從他吃過的四千多款泡麵中挑選出10款年度之最，而台灣泡麵品牌也再度閃亮登場，不僅榜上有名，還強勢登榜前三。現在就一起來看看這些被 Hans 大神選中的泡麵王者吧！
全球泡麵排行榜Top10.日本「一平醬夜店的炒麵」
日本「一平醬夜店的炒麵」這款夜店風炒麵不僅帶有經典日式香氣，更混搭出夜生活的迷人味道！醬汁微甜，麵條Q彈，一吃下去讓人仿佛回到深夜燈火通明的街頭，徹夜不眠也心甘情願。
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全球泡麵排行榜Top9. 中國拉麵說「海鮮冬陰功拉麵」
愛泰式風味的人看過來！拉麵說的這款泡麵把冬陰功湯底搬進碗裡，濃郁的香茅和辣味湯頭簡直讓人「一吃成主顧」，冬天來碗這個，一口酸辣一口暖！
全球泡麵排行榜Top8.印尼Indomie「烤雞口味泡麵」
來自泡麵王國印尼的 Indomie 是一款讓人吃過一次就想囤貨的印尼炒麵，尤其是烤雞口味，保持了一貫的濃烈香料，鹹香烤雞味道，吃起來像是帶著異國風味的美味小旅行，每一口都滿滿的印尼風情。
全球泡麵排行榜Top7.新加坡紅廚師「蝦米香乾撈麵」
這款紅廚師「蝦米香乾撈麵」可說是蝦味愛好者的天堂，蝦米的香氣加上濃郁的醬汁，拌開後香氣四溢。Hans 形容這款拌麵「每一口都像在吃海鮮大餐」，實在太誘人。
全球泡麵排行榜Top6.馬來西亞MAMEE金廚「仁當咖哩口味拌麵」
這碗來自馬來西亞的「仁當咖哩口味拌麵」，是來自 MAMEE 的誠意之作，將在地的街頭小吃搬進碗裡，仁當咖哩香濃不膩，醬料濃稠適中，讓人彷彿身處熱帶市場，絕對讓愛重口味的你滿足！
全球泡麵排行榜Top5.台灣老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」
終於來到台灣之光！媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」這次榜上有名，濃郁的炸醬加上香氣十足的鵝油，讓人吃一口就想再來一碗。Hans 稱這碗「炸醬的厚實與鵝油的香氣恰到好處」，完美平衡了風味。
全球泡麵排行榜Top4.馬來西亞MyKuali「檳城黑咖哩麵」
馬來西亞MyKuali「檳城黑咖哩麵」依舊保持著超濃郁的咖哩湯頭，辛香辣味讓人一吃就停不下來，整體的香料味比想像中還要深層，吃過的人都說這碗湯麵簡直是喝湯配麵的極致體驗。
全球泡麵排行榜Top3.台灣阿舍食堂「流星拌麵」
登上季軍的是台灣麵！阿舍食堂「流星拌麵」因為嚼勁十足的麵條和帶勁的醬料成功俘獲 Hans 的味蕾。他認為這款拌麵有著台灣的特色，味道濃郁，香氣撲鼻，但又不過辣，讓人吃得舒適自在。
全球泡麵排行榜Top2.日本一風堂「Karaka 辣拉麵」
來自日本拉麵界的天王，一風堂「Karaka 辣拉麵」以迷人的味噌湯頭和帶辣的醬料征服了泡麵之神。Hans 特別提到這款拉麵的細麵條和醬料的搭配「辣得剛剛好」，帶出湯頭的豐富層次，絕對值得一試。
全球泡麵排行榜Top1.新加坡百勝廚「叻沙全麥拉麵」
榮登榜首的是新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」！Hans熱愛這款的全麥麵條，帶有濃郁的叻沙湯頭，鹹中帶辣、香中透鮮，讓他一口接一口停不下來。想體驗東南亞風情？這碗泡麵一定能讓你味蕾大滿足！
這次泡麵榜的排名揭曉，不少國際泡麵品牌強勢入圍，連我們台灣的泡麵也力壓各國，拿下第三名的榮耀。看完這些排名，是不是也忍不住想來一碗？想體驗來自世界各地的風味，其實只要泡碗泡麵就能環遊世界，快來挑選你心目中的最強泡麵！
主圖來源：852KG、pexels
