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元宵節一到，大家開始煮湯圓，但你是不是每次都只會「丟進水裡等它浮起來」？其實，湯圓的吃法比你想像的還多變！從甜到鹹，從煎炸到包酥皮，甚至還能變成點心或飲料。這次，我們就來解鎖12種湯圓的創意吃法，讓你這個元宵節吃得有趣又不膩！
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1.經典煮法：懶人最愛，輕鬆搞定
這是最傳統、最簡單的吃法，只要滾水下鍋，輕輕攪拌避免沾黏，等湯圓浮起來就能撈起來吃。適合懶人，也適合堅持原汁原味的老派吃貨！
2.酥炸湯圓：外酥內軟，甜點控最愛
想讓湯圓變身點心？先將湯圓解凍，均勻裹上一層太白粉，再下油鍋炸到金黃澎起，口感外酥內Q，撒點花生粉或糖粉更對味！
3.甜湯湯圓：搭配經典糖水，甜蜜加倍
紅豆湯、綠豆湯、花生湯，這些都是湯圓的好搭檔。如果想要特別一點，可以試試奶茶湯圓、抹茶湯圓，甚至用黑糖薑汁來提升風味，甜湯搭配湯圓，怎麼吃都不膩。若是懶得煮湯的話，可以直接買現成的哦！
4.調味湯圓：顛覆傳統，撒點新花樣
煮好的湯圓不一定要沾糖粉，試試這些創意搭配，比如「鹹口味」可以撒點起司粉、辣椒粉，搭配肉鬆，鹹甜交錯超有層次！熱愛「甜口味」的人不妨淋上煉乳、撒點可可粉或抹茶粉，濃郁又有儀式感。
5.煎湯圓：Q彈又焦香迷人
冷凍湯圓直接放不沾鍋，小火慢煎，外皮微焦，內餡流心，每一口都是酥脆與Q彈的完美融合。一定要用不沾鍋，否則湯圓可能變成「鍋巴」。
6.蛋煎湯圓：蛋香加持，層次更升級
在煎湯圓的時候，也可以試試看打入蛋液，稍微翻炒，讓湯圓裹上一層金黃蛋皮，口感更加滑嫩，吃這道超有飽足感，還可以擁有蛋白質！
7.冰淇淋湯圓：冷熱交錯，驚喜口感
將小湯圓煮熟後，放入冰水降溫，再搭配喜歡的冰淇淋，擺上繽紛又新鮮的水果，冰火交融的口感，完全顛覆傳統湯圓的印象！
8.酥皮湯圓：外層酥香、內餡爆漿
這可是網友激推的創意吃法！用冷凍酥皮包住湯圓，使用氣炸鍋8-10分鐘就可出爐，外層酥脆、內餡爆漿。如果沒有氣炸鍋也能用烤箱完成，千萬別錯過這款高級版湯圓！
9.麵包湯圓：當內餡超驚喜
有網友推薦將湯圓包進麵包裡一起烤，就像有麻糬內餡的紅豆麵包一樣，咬下去Q彈拉絲，層次感滿分！最推薦的吃法有「抹茶湯圓＋紅豆餡餡包」、「花生湯圓＋巧克力醬麵包」，這些組合都超搭！你還有試過哪些組合呢？
10.培根鹹湯圓：鹹甜交錯，絕配無誤
這個也是網友分享的獨特吃法，把煮到半熟的湯圓用培根包起來，固定後進烤箱或氣炸鍋，鹹香肉汁加上湯圓的甜Q口感，讓你一口接一口停不下來！或許你還可以試試看其它的肉品搭配呢！
11.餅乾湯圓：泡芙一樣的口感
網友分享可以先將煮好的湯圓冷凍30分鐘，再包進麵團裡進爐烘烤，湯圓會變成像泡芙一樣的口感，外脆內軟，吃起來像餅乾＋麻糬的雙重驚喜！
12.飲料湯圓：直接用吸管吸著喝！
最後這招也是懶人超適合！直接把煮好的湯圓丟進奶茶、可可、牛奶，一邊喝一邊咀嚼QQ的小湯圓，像珍珠奶茶的升級版，超級療癒！
元宵節不只是「吃湯圓」，還可以玩湯圓！
傳統的湯圓吃法已經不夠看，這12種創意吃法，讓你在元宵節一次滿足甜食、鹹點、點心、甚至飲料的多重需求。不管是氣炸、煎炸、烤箱、甜鹹搭配，湯圓都能變身驚喜美食，趕快選幾種試試看，今年元宵就來場「湯圓料理大挑戰」吧！
主圖來源：pexels
