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在台北東區這塊寸土寸金的熱鬧地帶，若能找到一間不限時、環境舒適又能靜靜坐上一整天的咖啡廳，簡直就像在都市叢林裡發現綠洲。本篇精選7間不限時咖啡廳，不論你是來工作、讀書、放空還是和朋友耍廢聊天，這些空間都能讓你從容地度過美好時光，尤其國聯大飯店的「板石咖啡廳」華麗變身，點一杯咖啡就能坐進飯店的一日悠閒生活！
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1.板石咖啡廳
位在國父紀念館捷運站旁的國聯大飯店，自1980年代起便是東區繁華的見證者。飯店內的「板石咖啡廳」近期重新裝潢，以大地沙色與磨石紋理打造低調質感空間，走一個穩重又不失溫暖的風格。更特別的是，戶外區綠意盎然，彷彿藏了一處微型城市森林。
每天早上7點營業，10點後提供全天甜點與飲品，主廚陳志詳的菜單融合西式技法與亞洲風味，從韓式泡菜炒飯、泰式綠咖哩、到美墨風味的古巴三明治通通有。推薦必點「泡菜炒飯」使用在地韓人自製泡菜、搭配太陽蛋與香酥小螃蟹，美味又有驚喜感；還有手撕豬肉製成的古巴三明治，鹹甜交織、熱壓香氣撲鼻，每一口都讓人點頭如搗蒜。
2.C25度咖啡館
在東區巷弄默默經營超過20年的C25度，稱得上是不限時咖啡界的長青樹，提供早午餐、三明治、義大利麵、甜點、鬆餅，咖啡、新鮮水果系列商品及各式酒類。鄰近捷運忠孝敦化站，這裡保有老東區的韻味，空間不大但溫馨，適合從早餐坐到夜晚，不少網友表示服務貼心、廁所超乾淨，一進門就能感受到滿滿的人情味！
3. Homey’s Cafe
如果你是一個手拿筆電、耳掛耳機的行動辦公者，Homey’s Cafe絕對是東區的工作地首選。除了不限時與提供插座，現場還有滿滿書架可自由取閱，加上明亮採光與戶外陽台座位，根本是夢想中的讀書空間。肚子餓也別擔心，從沙拉、拌麵、飯食到甜點選項齊全，讓你從午餐吃到下午茶，一邊放空一邊治癒。
4.慢步調
如其名，「慢步調」就是一間讓你放慢節奏的咖啡館。親切的店員、合理的價格、舒服的座位與插座，還有讓人一吃就愛上的甜點，招牌品項像是焦糖蘋果起司、黑天使肉桂捲都備受好評，搭配一杯虹吸咖啡，時間在這裡不會浪費，而是被溫柔擱置。
5.走咖啡 Gofor Cafe
在這家低調的小店裡，不只咖啡與布丁療癒，還有老闆養的一隻活潑烏龜陪你一起慢活。每人低消只需一杯飲品，店內裝潢別緻有巧思，是那種一走進去就不想出來的地方，不限時、有插座，是心情鬧脾氣時的完美安放所！
6.Dreamers Coffee
外觀是藍瓦與木質結構的融合，內部則充滿日系簡約風情，連鎖咖啡廳Dreamers Coffee是一處解憂基地，提供嚴選咖啡豆、氣泡茶與創意飲品，不只大人喜歡，小孩也秒愛。想靜靜計畫人生、和姐妹閒聊、甚至抱怨生活，這裡的氛圍通通能包容！
7.M5 COFFEE介丘咖啡
這是一間從設計到飲品都很有個性的咖啡館，以台灣山脈意象出發，融合本地藝術、文化與選物。飲品部分主打漸層系特調，光看就令人心情愉悅，重點是真的好喝！甜度拿捏恰到好處，每一杯都像是一種微型風景，讓人捨不得喝完。
都市生活節奏快，但人心總需要一點空白。這7間不限時咖啡廳或許就是你躲進生活縫隙的好所在。無論你今天是要趕案子、讀書、聊心事，還是單純想讓自己慢一點，都值得為自己找個安靜又舒服的角落，好好坐下，點一杯咖啡，任時間慢慢流動。
主圖來源：國聯大飯店、造咖
