作者：駱慧雯
秋冬氣候乾燥，肌膚脫水、又乾又癢，妳會怎麼辦呢？敷臉和調整保養品是絕大多數愛美女性的補救辦法，但這樣就夠了嗎？現代美學講究內外兼修，保濕除了塗塗抹抹，營養師建議也可適度補充富含美容營養成分的飲食，保養裡應外合，不但更能讓肌膚補足適當的水分、避免乾燥脫皮，還能對抗暗沈老化，一舉數得！
秋冬皮膚乾癢又粗糙 正確保養應從保濕補水做起
秋冬的交替季節中，乾燥的空氣、肌膚油水不平衡、作息不正常、飲食不均衡，以及未能正確使用保養品等，都容易直接或間接造成肌膚缺水，出現乾癢、黯沈、粗糙、皺紋和過敏等皮膚問題，嚴重甚至會導致脫皮。
拯救缺水肌，「保濕」是首要關鍵！然而，幫肌膚補水，除了塗抹保養品之外，適度補充有保濕妙用的補水食物，也有助於肌膚抵抗外界刺激，減慢水分蒸發速度，維持肌膚的滋潤。
吃的保養品～3大補水食物是關鍵！
哪一些是可以吃的保濕類保養品呢？「水」絕對是排名第一，可以幫助身體新陳代謝和養顏美容，建議每人每日視活動量大小，補充「每公斤體重x30至35c.c.」的水分。其次，皮膚科醫師推薦可選擇含玻尿酸、導水乳酸菌和神經醯胺等美容保濕成分的食品。
1. 吃的玻尿酸：玻尿酸具有500倍的吸水能力，可以幫助肌膚保濕，預防水分散失及後續所引發的粗糙黯沈、細紋和膚色不均等老化症狀，雖然人體本身就有玻尿酸，但會隨年齡增加而逐漸流失，因此應適時補充。一般玻尿酸常見於豬腳、海藻等食物，也可選擇從美容食品中攝取。然而，選擇吃的玻尿酸美容食品時，營養師建議盡量選擇由天然食材如雞冠所萃取的玻尿酸，與人體內玻尿酸結構相近，經特殊酵素水解，分子量更小且易於吸收；化學合成的玻尿酸或微生物發酵製成的玻尿酸，則分別有分子量大、吸收力率不佳、使用流行性致病細菌發酵的風險存在。
每天喝足夠的水量，可以幫助身體新陳代謝和養顏美容。
2. 導水乳酸菌：導水乳酸菌是日本最近興起的超級美容食物，它是一種玻尿酸的活化因子，可促進皮膚細胞玻尿酸增生，與玻尿酸併用可達到加倍補水的效果。不同於一般乳酸菌，導水乳酸菌採用特殊的熱封穩定化處理技術，不但耐高溫、耐久存，也可以避免被胃酸分解，吃下肚後更能完全發揮其潤澤肌膚的「食」力。
3. 神經醯胺：神經醯胺（Ceramide，又叫賽洛美、分子酊）是存在於人體皮膚角質層的細胞間脂質，也是重要的肌膚保濕成分，有助維持角質層的平滑和柔軟，防止肌膚水分蒸發。
除了上述美容食品成分之外，秋冬不想讓肌膚鬧旱災，適度補充富含膠原蛋白的食物和深色莓果，也是不錯的方法。補充足夠的膠原蛋白，有助去除皺紋、提高彈性，並且提高保濕力，讓皮膚光滑有彈性。深色莓果則含有珍貴的花青素，是一種水溶性抗氧化營養成分，可以防止皮膚老化、皺紋增生。
美肌效果不打折 生活作息別亂了套
現代女性生活忙碌，肌膚保養講求快又準，適度選擇綜合多種肌膚保濕成分的補水食物，隨時一天一包是聰明的選擇。不過，美容食品繁多，在選擇上也要注意劑量是否有添加足量、是否具專利及文獻證實功效等。另外，保持肌膚水嫩嫩，也不能光靠美容食品，仍要注意皮膚溫和清潔、養成正常的作息、不熬夜和防曬，同時避免抽菸、喝酒、油炸物、辣椒和甜食等習慣，以免美肌效果打折扣。
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