想來烤個餅乾給男友吃，卻發現烤出來的跟食譜上面都不一樣，原來是烤箱溫度出了問題ಠ_ಠ 如果家裡沒有溫度計，又想要確認烤箱溫度到底準不準確，其實只要利用「砂糖」就OK了喔！
沒想到竟然是這種隨處可得的材料R～那麼到底該如何測試呢？
狀況一：將砂糖放入185度的烤箱中，烤15分鐘
在高溫下烤了整整15分鐘的砂糖，拿出來卻完全沒有變化！好像新的一樣Ｒ～
狀況二：將砂糖放入190度烤箱，烤20分鐘
同樣的砂糖我們放到更高溫的環境裡，看看又有甚麼變化？
（好像在做化學實驗哦XD）
同樣的砂糖、同樣的烤箱，在190度卻融化成了焦糖！
其實道理非常簡單，因為砂糖的熔點是186度，所以只要把烤箱的溫度調得比熔點高或低，就可以輕易測出烤箱的溫度準不準囉！
砂糖根本就是料理小幫手啊，就算平常沒有在做甜點，家裡也一定會有~ 下次想要使用烤箱的時候，就先用砂糖校正一下溫度吧，這樣才能做出零失誤料理啊d(`･∀･)b
影片授權來源：如何不用任何器具校正烤箱溫度｜烘培技巧｜
