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掉地板吹一吹就能再吃?!「食物黃金3秒救援」細菌早就沾上,食藥署也曝3大關鍵:千萬母湯!

31 Oct, 2021

相信所有的吃貨們心底最深處都有一個吃東西的定律,那就是「食物掉到地板3秒內撿起來都還可以吃」,大家過去到現在都以為,若是3秒內把掉在地上的食物撿起來的話,細菌就不會附著在食物上,如此一來除了不浪費食物外,更能大口將美食吞下肚,但其實這個說法是錯的唷(逼逼)衛生福利部日前就針對這項「定律」提出解釋,許多網友一看也紛紛笑說:「這樣之後就不用再那邊手忙腳亂了」趕緊跟鄉下文青一起來看看吧:)

#掉在地上的食物到底能不能吃!

圖片來源:unsplash

先撇除食物掉到地上幾秒的問題,其實食物掉在地上再拿起來吃這件事情,本身就很有問題惹!食藥署指出,其實國外有許多研究表示,掉落在地上的食物主要沾染到細菌的時間和多寡,是和食物的類型有關,例如表面較濕黏的食物,沾染到細菌的程度就會比乾性食物大的多。

另外,地板的材質也有很大的關係!像是木質地板、水泥鋪面、地毯等,上面的細菌程度也都不同,而環境中的氣溫、濕度也會影響掉在地上的食物沾染細菌的程度。

 

#亂亂吃可能還會導致食物中毒?

圖片來源:unsplash

雖然自己輕鬆地將掉在地板上的食物拿起來吞進胃裡感覺沒事,但事情總是會有萬一,而往往後果也恐怕不堪設想!食藥署表示,對於掉在地上的食物就建議民眾真的不要吃了,若不甚攝入病原菌,像是原性大腸桿菌、沙門氏菌或金黃色葡萄球菌等,都可能會引發食物中毒、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,一聽到就怕了,大家可千萬不要再以身犯險唷><

圖片來源:unsplash

如果撿拾像是掉在家中地板這樣叫乾淨的地方,如果大家覺得可惜,也可以在入口前,確實清洗烹調後再行食用,這樣也能避免將細菌通通吃下肚啦~所以大家在吃東西時,即便在家,也盡量不要再吃掉在地板上的食物囉,掉在戶外的地板更是萬萬不行啊!再怎麼愛吃也不能吃壞自己的身體惹!

 

#這些食物掉在地板上一樣有細菌!

圖片來源:unsplash

如同剛剛小編說的,食藥署表示,食物掉在地上跟它的類型相當有關係!因此衛生福利部也列出了常掉在地板上的食物,例如薯條、洋芋片、電影院爆米花、果醬吐司等。這些食物是不是很眼熟呢?因為這些食物大家都曾默默地從地上撿起然後放入口中啦!衛生福利部就再三強調:「沒有三秒定律,食物掉地上不管幾秒,食物立刻有細菌,建議別吃了!」

圖片來源:pexels

衛生福利部也說:「食物掉到地上,無論幾秒,馬上就有細菌附著,若是不慎吃到病原菌,更可能引發食物中毒喔!」因此建議大家珍惜食物,要小心別讓食物不小心跑到地板上去了啦!同時也請大家忘記所謂的3秒定律,食物在地板上一刻都不能留,千萬不要再吹一吹然後放到嘴裡囉!因為那都是細菌(打手手)。

透過了食藥署、衛生福利部的解答後,大家有沒有覺得自己之前吃了不少細菌進肚子裡了XD,說不定過去某一天的肚子痛就是這些食物引起的!所以請各位吃貨們真的要多加注意啊~即便再貪吃,也不能再把地上的食物拿起來往嘴裡塞惹!否則真的會出事餒~