你有沒有試過把法國的可頌泡在日本的關東煮湯裡?聽起來像是美食界的地獄組合,但別急著下結論,這道料理竟然意外地美味,跟著編輯一起來聊聊這些獵奇料理,還有那些你可能從未想過的美食創意?
可頌的起源?
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先來認識一下可頌這款經典麵包!可頌(Croissant)這名字雖然起源於法文的「彎月」,但你知道嗎?這款香酥鬆脆的麵包其實是來自奧地利,據傳是由一位名叫奧古斯特·藏(August Zang)帶入法國,這項麵包才在法國發揚光大。
日本獵奇美食「可頌關東煮」
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日本人對於食物的創意可謂是無極限,從珍珠奶茶飯到這次的可頌關東煮,總是能夠帶給我們驚喜。最近,一位日本網友在X平台上分享了他在關東煮店裡遇到的獵奇料理「可頌關東煮」,這道料理把原本酥脆的可頌泡在關東煮的高湯裡,並淋上特殊醬汁,乍看之下就像是一道「惡搞」的料理。
但是,千萬不要被外表欺騙!據說這道可頌關東煮的口感意外地美味,吸滿高湯的可頌吃起來更加柔軟,搭配上濃郁的奶油香氣,有人甚至說這讓他想起了酥皮濃湯,還有網友分享吃起來像是海底撈的響鈴卷。
韓國來的「可頌鬆餅」、「扁可頌」
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可頌的創意不僅限於日本,韓國也有他們的創新版本,像是之前超紅的「可頌鬆餅」、「扁可頌」。其中最近特別夯的「扁可頌」是將原本香酥鬆脆的可頌壓扁,變成口感扎實酥脆的「餅乾」,外皮炙烤過的糖蜜帶點焦香,搭配濃郁冰淇淋更加美味,現在台灣有許多咖啡廳、麵包店,甚至是超商都買得到!
獵奇美食的世界永遠充滿驚喜和創意!無論是可頌關東煮還是扁可頌,這些看似瘋狂的組合卻能帶來意想不到的美味。下次不妨勇敢一點,試試這些新奇的食物,或許你也會愛上這些奇特的味道呢!
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