中秋節就要到了，大家家裡是不是都有很多蛋黃酥呢？不少民眾為了增添口感和香氣，會把蛋黃酥拿去微波加熱，但每年都會發生「爆炸」慘劇；近日一名超商店員發現有客人將蛋黃酥整顆拿去微波，導致微波爐內慘不忍睹，不禁崩潰直呼「人客啊，蛋黃酥不能微波你不知道嗎？」
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一名網友在臉書粉專「爆廢公社」貼出一張照片，只見整顆蛋黃酥在微波爐中爆開，碎片四散，完全看不出它沒多久前還是一顆黃澄澄又飽滿的蛋黃酥。照片曝光後，引來大批網友留言討論，「天兵」、「粉身碎骨原來是這樣」、「認真就酥了」、「蛋黃酥已魂飛魄散」、「很難想像這顆蛋黃酥生前遭遇了什麼」、「這個員工真的笑不出來耶，客人道歉就離開了，也不用負什麼責任，還不是員工要清」。
不過也有不少人不知道微波蛋黃酥會爆炸，很慶幸在悲劇發生前就學到一課，「咦我還真的不知道」、「不知道+1，而且我今天才微波加熱了一顆來吃，但只熱了15秒，沒事耶」、「抱歉，我現在才知道蛋黃酥不能微波，好險我家也沒有微波爐」。
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其實蛋黃酥是可以微波的，YouTube頻道「新北消防發爾麵」曾拍片替大家解惑，蛋黃酥微波之所以會炸開，是因為蛋黃的外膜是由水分和磷脂所組成，在加熱的過程會有能量散出，但會被月餅的外皮擋住，導致無法對外分散，壓力最終造成爆炸，因此如果大家想要來個熱呼呼的蛋黃酥，只要記得在微波前，將蛋黃酥切開，一旦把蛋黃的膜剖半、破壞，就能安心享用了。
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